{"title":"Bodegas Albamar","description":"","products":[{"product_id":"vino-tinto-albamar-o-esteiro-2021-rias-baixas","title":"Vino Tinto - Albamar O Esteiro 2021 - Rías Baixas","description":"Albamar O Esteiro 2021: La Complejidad del Atlántico en un Tinto Singular\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tipo: Vino tinto con crianza \u003cbr\u003e Variedades: Espadeiro, Caiño y Mencía \u003cbr\u003e Denominación de Origen (DO): Rías Baixas (Galicia) \u003cbr\u003e Añada: 2021\u003cbr\u003e Graduación Alcohólica: 13% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Tinto Atlántico con Personalidad Única\u003cbr\u003e El Albamar O Esteiro 2019 , elaborado por la bodega familiar Albamar, es un vino que refleja el carácter atlántico del Valle del Salnés. Este coupage de variedades autóctonas combina frescura, mineralidad y complejidad, siendo un referente entre los tintos gallegos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notas de Cata\u003cbr\u003e Vista: Color rojo cereza brillante con reflejos violáceos.\u003cbr\u003e Nariz: Aromas complejos donde destacan las guindas, notas cítricas, flores y especias como el clavo. Toques balsámicos de laurel y eucalipto que aportan frescura y profundidad.\u003cbr\u003e Boca: Ligero a medio cuerpo, con taninos elegantes y bien integrados. De trago largo, fresco y equilibrado, con un final agradable marcado por su mineralidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y Terruño\u003cbr\u003e Ubicación: Cepas sueltas repartidas en pequeñas parcelas del Valle del Salnés, cerca de la desembocadura del río Umia.\u003cbr\u003e Edad del Viñedo: Entre 40 años y más de 100 años en algunos casos.\u003cbr\u003e Suelos: Granito descompuesto y arenas con pequeñas proporciones de arcilla, aportando frescura y mineralidad al vino.\u003cbr\u003e Clima: Atlántico, con influencia marina que imprime frescura y vivacidad.\u003cbr\u003e Elaboración Artesanal\u003cbr\u003e Fermentación espontánea con racimos enteros en depósitos abiertos durante 15 días utilizando levaduras autóctonas.\u003cbr\u003e Prensado suave antes de pasar a barricas de roble francés para su crianza.\u003cbr\u003e Crianza: 12 meses en barricas de roble francés seguido de 8 meses adicionales en depósitos de acero inoxidable para su estabilización antes del embotellado.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje recomendado\u003cbr\u003e Ideal para acompañar:\u003cbr\u003e Carnes de cerdo o ternera como churrasco o empanada gallega.\u003cbr\u003e Platos tradicionales de mariscos como caldeirada o pulpo a la gallega.\u003cbr\u003e Arroces marineros o fideuás con mariscos.\u003cbr\u003e Quesos curados como el San Simón da Costa o quesos de cabra.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La filosofía de Albamar\u003cbr\u003e Bajo la dirección de Xurxo Alba, Albamar apuesta por una viticultura sostenible y mínima intervención tanto en el viñedo como en la bodega. Su enfoque se centra en respetar al máximo las características del terroir atlántico, creando vinos frescos, minerales y con gran personalidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Albamar O Esteiro 2019 es un vino que combina tradición e innovación, mostrando el carácter único del Valle del Salnés en cada sorbo. Fresco, complejo y elegante, es una joya imprescindible para los amantes de los vinos atlánticos con alma gallega. ¡Descúbrelo!\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Presentación\u003cbr\u003e Formato: Botella borgoña de 0,75 L","brand":"Bodegas Albamar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672718885189,"sku":"3802614","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/89b79b33cbcd4e1f83e52692f4f4caff.jpg?v=1782216916"},{"product_id":"vino-blanco-albamar-pai-albarino-2022","title":"Vino Blanco - Albamar Pai Albariño 2022","description":"Albamar PAI Albariño 2022: La Frescura del Atlántico en Cada Copa\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tipo: Vino blanco\u003cbr\u003e Variedad: 100% Albariño\u003cbr\u003e Denominación de Origen: Rías Baixas (Subzona de O Salnés)\u003cbr\u003e Añada: 2022\u003cbr\u003e Graduación Alcohólica: 13% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Albariño con Personalidad Única\u003cbr\u003e El Albamar PAI 2022, elaborado por la bodega familiar Albamar, es un homenaje a la tradición y al carácter del Albariño. Su nombre, \"PAI\" (padre en gallego), simboliza el legado vitivinícola de la familia Alba Padín. Este vino es un 'coupage' profundo, complejo y fresco, resultado de diferentes vinificaciones que aportan una personalidad única.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notas de Cata\u003cbr\u003e Vista: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.\u003cbr\u003e Nariz: Aromas cítricos y afrutados con notas anisadas, recuerdos a pera de agua, manzana compotada y un toque salino que evoca el mar.\u003cbr\u003e Boca: Fresco y elegante, con una acidez bien integrada. Marino y untuoso, con un final largo y persistente que combina mineralidad y volumen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y Terroir\u003cbr\u003e Ubicación: Las uvas proceden de 5 pequeñas parcelas situadas en la confluencia del río Umia con el mar, en suelos arenosos con granito y algo de arcilla.\u003cbr\u003e Edad de las Viñas: Aproximadamente 25 años.\u003cbr\u003e Clima: Atlántico, ideal para una maduración equilibrada de las uvas.\u003cbr\u003e Elaboración\u003cbr\u003e Vinificación Artesanal: Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.\u003cbr\u003e Crianza sobre Lías: Reposo durante 5 meses sobre sus lías finas para aportar untuosidad y complejidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje Recomendado\u003cbr\u003e Perfecto para acompañar:\u003cbr\u003e Mariscos frescos como ostras o almejas.\u003cbr\u003e Pescados blancos a la parrilla o al horno.\u003cbr\u003e Platos tradicionales gallegos como empanada de pulpo o lacón con grelos.\u003cbr\u003e Arroces marineros o risottos cremosos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Temperatura de Servicio\u003cbr\u003e Se recomienda servir entre 10°C y 12°C para disfrutar plenamente de su frescura y complejidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La Bodega Albamar\u003cbr\u003e Fundada hace más de 25 años en el corazón de Rías Baixas, Albamar es una bodega familiar dirigida por Xurxo Alba Padín, quien ha sabido combinar tradición e innovación para crear vinos únicos que reflejan la proximidad del mar y el carácter del terroir gallego.\u003cbr\u003e Albamar PAI Albariño 2022 es mucho más que un vino; es una experiencia sensorial que combina frescura, elegancia y profundidad. Ideal para los amantes del Albariño auténtico y los vinos con alma atlántica. ¡Descúbrelo!","brand":"Bodegas Albamar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672748147013,"sku":"3802617","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/069a4721dc544b9693ef595ead95fda9.jpg?v=1782217010"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.it\/collections\/bodegas-albamar.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}