{"title":"BODEGAS GODELIA S.L.","description":"","products":[{"product_id":"godelia-espumoso-extra-brut-cuvee-gran-reserva","title":"Godelia Espumoso Extra Brut Cuvee - Gran Reserva","description":"Godelia Espumoso Extra Brut Cuvee - Gran Reserva\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Descubra la exquisitez del Bierzo en este excepcional espumoso, fruto de la pasión y maestría de Bodegas Godelia.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Características:\u003cbr\u003e Variedad: 100% Godello\u003cbr\u003e Denominación de Origen: Bierzo\u003cbr\u003e Tipo: Espumoso Extra Brut Gran Reserva\u003cbr\u003e Añada: 2021\u003cbr\u003e Graduación alcohólica: 12,5% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Perfil sensorial:\u003cbr\u003e Vista: Color amarillo pajizo con burbuja fina y persistente\u003cbr\u003e Nariz: Fresco y complejo, con sutiles notas de flores blancas y cítricos, envueltas por aromas de bollería y frutos secos\u003cbr\u003e Boca: Burbuja fina y delicada, carácter refrescante, acidez equilibrada y final persistente\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y elaboración:\u003cbr\u003e Viñedos: Cepas de Godello entre 20 y 55 años\u003cbr\u003e Altitud: 500 a 700 metros sobre el nivel del mar\u003cbr\u003e Suelo: Mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras\u003cbr\u003e Clima: Continental con influencia atlántica\u003cbr\u003e Elaboración: Método tradicional o Champenoise\u003cbr\u003e Crianza: 22 meses en rima\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje:\u003cbr\u003e Ostras frescas\u003cbr\u003e Ensalada de langostinos\u003cbr\u003e Sashimi de salmón\u003cbr\u003e Tartar de atún con aguacate y vinagreta cítrica\u003cbr\u003e Paella de mariscos con caldo ligero y toque de azafrán\u003cbr\u003e Pollo asado con patatas y salsa de limón y hierbas frescas\u003cbr\u003e Quesos suaves como brie o camembert con frutas frescas\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Godelia Espumoso Extra Brut Cuvee - Gran Reserva es una joya enológica del Bierzo, ideal para ocasiones especiales. Su producción limitada de menos de 6.000 botellas lo convierte en un tesoro para los amantes de los espumosos de calidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se recomienda servir entre 6 y 8°C para apreciar plenamente sus aromas y frescura4. Consumir con moderación y responsabilidad.","brand":"BODEGAS GODELIA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668960493893,"sku":"404644","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/834979fe5ca94b729a57414a205c05ea_72314ad1-665e-4fc7-863a-1e9719bd3543.png?v=1782320369"},{"product_id":"godelia-seleccion-mencia-2016","title":"Godelia Selección Mencía 2016","description":"Godelia Selección Mencía 2016 - D.O. Bierzo\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Descubra la excelencia del Bierzo en este excepcional vino tinto de guarda, fruto de viñedos centenarios y la maestría de Bodegas Godelia.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Características:\u003cbr\u003e Variedad: 100% Mencía\u003cbr\u003e Denominación de Origen: Bierzo\u003cbr\u003e Añada: 2016\u003cbr\u003e Graduación alcohólica: 14,5% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Perfil sensorial:\u003cbr\u003e Vista: Color rojo cereza intenso con ribetes granates\u003cbr\u003e Nariz: Compleja, elegante y muy concentrada. Destacan notas de frutas rojas maduras envueltas en matices minerales, especiados y de madera fina\u003cbr\u003e Boca: Suave, sedoso y persistente. Gran equilibrio entre fruta, terruño y roble\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y elaboración:\u003cbr\u003e Ubicación: Viñedos centenarios entre 700 y 800 metros de altitud\u003cbr\u003e Edad de las cepas: Más de 80 años\u003cbr\u003e Suelo: Mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras\u003cbr\u003e Vinificación: Minuciosa selección de uva y control térmico durante todo el proceso\u003cbr\u003e Crianza: 16 meses en barricas de roble francés de grano fino\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Solomillo de ternera con salsa de trufa negra\u003cbr\u003e Cochinillo asado con patatas panadera\u003cbr\u003e Filete de ciervo con puré de castañas y setas salteadas\u003cbr\u003e Tarta de chocolate amargo con frutos rojos\u003cbr\u003e Crema de mascarpone con frutas del bosque y frutos secos\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Presentación: Botella de 750 ml\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Godelia Selección Mencía 2016 es la expresión más pura del terruño del Bierzo, elaborado solo en añadas excepcionales. Un vino elegante y complejo, ideal para los amantes de los grandes tintos españoles12.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se recomienda servir entre 16-18°C y decantar 30 minutos antes de su consumo. Potencial de guarda hasta 2027","brand":"BODEGAS GODELIA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668980646213,"sku":"404643","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/8ead16090c6f488cb2bc207bdf75cd3f_18d0c4a8-256f-46cf-b312-796c161ea38a.png?v=1782320520"},{"product_id":"godelia-vino-rosado-mencia-2021","title":"Godelia Vino Rosado - Mencía - 2021","description":"GODELIA Rosado Mencía 2021 - D.O. Bierzo\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Descubra la elegancia y frescura del Bierzo en este excepcional rosado elaborado por Bodegas Godelia, un vino que captura la esencia de la Mencía en su expresión más delicada.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Características:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Variedad: 100% Mencía\u003cbr\u003e Denominación de Origen: Bierzo\u003cbr\u003e Añada: 2021\u003cbr\u003e Graduación alcohólica: 14% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Perfil sensorial:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Vista: Color rosa pálido con reflejos salmón.\u003cbr\u003e Nariz: Bouquet intenso y goloso con aromas florales de pétalos de rosa, jazmín y violetas, complementados por matices de frutas rojas fresca.\u003cbr\u003e Boca: Suave y elegante, con una frescura vibrante y una persistencia notable.\u003cbr\u003e Viñedo y elaboración:\u003cbr\u003e Viñedos: Cepas de Mencía de más de 60 años de antigüedad\u003cbr\u003e Altitud: Entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar\u003cbr\u003e Suelo: Mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras\u003cbr\u003e Clima: Influencia atlántica\u003cbr\u003e Vinificación: Selección manual, despalillado suave y breve maceración\u003cbr\u003e Crianza: Sin crianza, preservando la frescura y vivacidad del vino\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ensalada de fresas, queso de cabra y nueces\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Sushi de salmón\u003cbr\u003e Paella de verduras y pollo\u003cbr\u003e Tartar de salmón con aguacate\u003cbr\u003e Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Godelia Rosado Mencía 2021 es un vino versátil y refrescante, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Su producción limitada de 4.000 botellas lo convierte en una joya enológica del Bierzo.","brand":"BODEGAS GODELIA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670085058885,"sku":"405220","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/dded43380e3b4a578e4c47d0ab0b7555_01d4f5e9-e3c7-4a7b-9226-b78a6057a2b6.png?v=1782325486"},{"product_id":"godelia-libamus-vino-dulce-tinto-mencia","title":"Godelia Libamus - Vino Dulce Tinto Mencía","description":"Godelia Libamus - Vino Dulce Tinto Mencía\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Descubra la exclusividad del único vino dulce de Mencía en el mundo, una joya enológica del Bierzo que desafía las convenciones.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Características:\u003cbr\u003e Variedad: 100% Mencía\u003cbr\u003e Denominación de Origen: Bierzo\u003cbr\u003e Tipo: Vino dulce natural\u003cbr\u003e Graduación alcohólica: 15% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Perfil sensorial:\u003cbr\u003e Vista: Color ámbar intenso con reflejos acerados\u003cbr\u003e Nariz: Explosión aromática de frutas rojas maduras, albaricoque y uva pasificada, con un sutil fondo mineral\u003cbr\u003e Boca: Dulce, concentrado y fresco. Equilibrio perfecto entre azúcares y acidez. Final elegante y aterciopelado\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y elaboración:\u003cbr\u003e Altitud: 700 metros sobre el nivel del mar\u003cbr\u003e Edad de las cepas: Más de 80 años\u003cbr\u003e Suelo: Mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras\u003cbr\u003e Elaboración: Selección minuciosa de uvas sobremaduras. Maceración con hollejos durante 30 días. Criomaceración a 5°C durante 10 días. Fermentación controlada a 20°C, parada por enfriamiento a 5°C\u003cbr\u003e Crianza: 8 meses en barricas de roble francés de grano fino de 400 litros\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje:\u003cbr\u003e Chocolates y postres de chocolate negro\u003cbr\u003e Quesos azules intensos\u003cbr\u003e Foie gras\u003cbr\u003e Platos de caza con salsas agridulces\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Presentación: Botella de 50 cl\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Recomendaciones de servicio:\u003cbr\u003e Temperatura ideal de consumo: 15°C\u003cbr\u003e Potencial de guarda: Hasta 2030\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Godelia Libamus es una rareza enológica, producida solo en añadas excepcionales. Su complejidad y elegancia lo convierten en un vino de meditación perfecto para ocasiones especiales.","brand":"BODEGAS GODELIA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670101639493,"sku":"404645","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/aec8efd808514a228591d4dda25a4c1f_3953a2a8-afbb-423b-955d-217017699011.png?v=1782325496"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.it\/collections\/bodegas-godelia-sl.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}