{"title":"CREGO","description":"","products":[{"product_id":"queso-artesanal-de-oveja-curado-crego","title":"Queso Artesanal De Oveja Curado Crego","description":"Queso Artesanal de Oveja Curado Crego 3 Kg. aprox.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Elaborado de forma artesana con leche cruda de oveja de la zona de Castilla y León con una curación entre 5 y 7 meses.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Su corteza es dura, natural y de un color grisáceo verdoso fruto del moho que se desarrolla en su superficie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e De pasta firme, compacta y de un color blanco amarillento con un pequeño reborde más fuerte alrededor de la corteza, ojos pequeños e irregulares, y una textura más dura y seca.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tiene un sabor intenso, graso con aromas definidos, persistentes que perduran en boca.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Para sacar todo el sabor y el aroma en toda su intensidad debemos atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20 grados.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se aconseja cortarlo en finas cuñas acompañado de frutos secos o membrillo. Para dotarle de más potencia e intensidad, se puede acompañar de Aceite de Oliva Virgen Extra. Combínalo con un vino de crianza, una cerveza artesana tostada, o incluso un cava seco.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Quesos Crego es una empresa familiar fundada en el año 1950, dedicada a la elaboración de queso de oveja con leche cruda. Se encuentra en Cevico de la Torre un pueblo de la comarca del Cerrato palentino.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Avalado por Tierra de Sabor, Artesanos de Castilla y León y Alimentos de Valladolid.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Formato: 3 Kg. aprox. y envasado al vacío.","brand":"CREGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668448297285,"sku":"671","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/dbf6d35f747e4c7b901df5d0b387047c.jpg?v=1782321548"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.it\/collections\/crego.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}