{"title":"Flor del Delta","description":"","products":[{"product_id":"flor-de-sal-con-especias-del-delta-del-ebro","title":"Flor De Sal Con Especias Del Delta Del Ebro","description":"Flor de sal con especias para condimentar platos con muchos perfumes y matices cálidos. Representa los aromas del mundo. Ideal para ensaladas, pescado, pasta, sopas y guisos (antes de servir).\u003cbr\u003e La flor de sal, es la fina capa de cristales salinos que se forman en la superficie de los cristalizadores de nuestra salina tradicional. Entre los meses de Abril y Septiembre, estos frágiles microcristales compuestos de diferentes tipos de sales, son recolectados diariamente con sistemas manuales y de forma artesanal, secados al sol y posteriormente envasados en los diferentes envases de mercado. Es un producto 100% natural, sin ningún tipo de tratamiento ni aditivos.\u003cbr\u003e Este tipo de Sal se caracteriza por su alto contenido en Cloruro de Magnesio y de Potasio, que acentúa e intensifica el sabor de los alimentos. Igualmente y debido a su origen marino y a su especial cristalización, la flor de sal (fleur de sel), contiene el 80% de los oligoelementos necesarios que necesita nuestro organismo, por lo que podemos afirmar que una dieta con flor de sal, es una forma sana de evitar tener que complementar nuestra alimentación con suplementos minerales.\u003cbr\u003e SALINAS TRADICIONALES\u003cbr\u003e En estas salinas tradicionales obtenemos nuestra flor de sal (fleur de sel). Las salinas consisten en depósitos formados en la arena que paulatinamente son inundados por el agua de mar, la cual en el transcurso de la producción es constantemente sometida a estrictos controles analíticos.\u003cbr\u003e En el proceso de evaporación del agua intervienen única y exclusivamente dos factores 100% naturales: la acción del sol y del viento. Este es el motivo por el que la cosecha de la Flor de Sal tiene lugar siempre entre los meses de abril y septiembre a diferencia de la sal marina común. Nuestra flor de sal es rica en matices gustativos y dietéticamente saludable, ya que su cantidad de cloruro sódico es claramente inferior.\u003cbr\u003e Otro valor añadido en la sal de flor es su alto contenido en oligoelementos y minerales esenciales como el magnesio y potasio entre otros que la convierten en una sal gourmet.\u003cbr\u003e COSECHA\u003cbr\u003e La cristalización se produce al atardecer debido al enfriamiento de la salmuera y propicia la cristalización de pequeños cristales de sal rica en magnesio y potasio los cuales quedan en la superficie formando una fina membrana de diminutos cristales de sal.\u003cbr\u003e La flor de sal se recoge manualmente y no pasa por ningún proceso industrial. La recolección se lleva a cabo todos los días que se dan las condiciones climáticas ideales para la producción del producto, día soleado, con alta temperatura y poco viento, si no se cosechara el grano se iría al fondo de la balsa una vez cristalizado y perdería sus propiedades, para su cosecha se usa una pala especial \"lousse\". Se deja secar al sol y al viento para obtener un producto puro, sin aditivos pero con una producción muy limitada. Por mucho tiempo que pase, no se apelmaza y se mantiene con sus propiedades intactas.\u003cbr\u003e SALUD\u003cbr\u003e La flor de sal es la sal más saludable ya que es la más baja en cloruro sódico.\u003cbr\u003e Su alta riqueza en los minerales existentes y disueltos en el agua de mar, y en especial su alto contenido de cloruro magnésico y de cloruro potásico, acentúa e intensifica el sabor de los alimentos.\u003cbr\u003e Igualmente y debido a su origen marino y a su especial cristalización, la flor de sal, contiene el 80 % de los oligoelementos necesarios que necesita nuestro organismo, por lo que podemos afirmar que una dieta con sal de flor, es una forma sana de evitar tener que complementar nuestra alimentación con suplementos minerales.","brand":"Flor del Delta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55993103122757,"sku":"473079","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/9ed7c44cfe334e56a9ee853cf62172be.jpg?v=1782334845"},{"product_id":"flor-de-sal-con-pimientas-del-parque-natural-del-delta-del-ebro","title":"Flor De Sal Con Pimientas Del Parque Natural Del Delta Del Ebro","description":"Flor de Sal con pimienta para dar vida a platos con los aromas de las diferentes pimientas que se adquieren enteras y se muelen en el momento de la mezcla para aprovechar todos sus sabores y propiedades. Ideal para barbacoas, pescados, vegetales y pastas.\u003cbr\u003e La flor de sal, es la fina capa de cristales salinos que se forman en la superficie de los cristalizadores de nuestra salina tradicional. Entre los meses de Abril y Septiembre, estos frágiles microcristales compuestos de diferentes tipos de sales, son recolectados diariamente con sistemas manuales y de forma artesanal, secados al sol y posteriormente envasados en los diferentes envases de mercado. Es un producto 100% natural, sin ningún tipo de tratamiento ni aditivos.\u003cbr\u003e Este tipo de Sal se caracteriza por su alto contenido en Cloruro de Magnesio y de Potasio, que acentúa e intensifica el sabor de los alimentos. Igualmente y debido a su origen marino y a su especial cristalización, la flor de sal (fleur de sel), contiene el 80% de los oligoelementos necesarios que necesita nuestro organismo, por lo que podemos afirmar que una dieta con flor de sal, es una forma sana de evitar tener que complementar nuestra alimentación con suplementos minerales.\u003cbr\u003e SALINAS TRADICIONALES\u003cbr\u003e En estas salinas tradicionales obtenemos nuestra flor de sal (fleur de sel). Las salinas consisten en depósitos formados en la arena que paulatinamente son inundados por el agua de mar, la cual en el transcurso de la producción es constantemente sometida a estrictos controles analíticos.\u003cbr\u003e En el proceso de evaporación del agua intervienen única y exclusivamente dos factores 100% naturales: la acción del sol y del viento. Este es el motivo por el que la cosecha de la Flor de Sal tiene lugar siempre entre los meses de abril y septiembre a diferencia de la sal marina común. Nuestra flor de sal es rica en matices gustativos y dietéticamente saludable, ya que su cantidad de cloruro sódico es claramente inferior.\u003cbr\u003e Otro valor añadido en la sal de flor es su alto contenido en oligoelementos y minerales esenciales como el magnesio y potasio entre otros que la convierten en una sal gourmet.\u003cbr\u003e COSECHA\u003cbr\u003e La cristalización se produce al atardecer debido al enfriamiento de la salmuera y propicia la cristalización de pequeños cristales de sal rica en magnesio y potasio los cuales quedan en la superficie formando una fina membrana de diminutos cristales de sal.\u003cbr\u003e La flor de sal se recoge manualmente y no pasa por ningún proceso industrial. La recolección se lleva a cabo todos los días que se dan las condiciones climáticas ideales para la producción del producto, día soleado, con alta temperatura y poco viento, si no se cosechara el grano se iría al fondo de la balsa una vez cristalizado y perdería sus propiedades, para su cosecha se usa una pala especial \"lousse\". Se deja secar al sol y al viento para obtener un producto puro, sin aditivos pero con una producción muy limitada. Por mucho tiempo que pase, no se apelmaza y se mantiene con sus propiedades intactas.\u003cbr\u003e SALUD\u003cbr\u003e La flor de sal es la sal más saludable ya que es la más baja en cloruro sódico.\u003cbr\u003e Su alta riqueza en los minerales existentes y disueltos en el agua de mar, y en especial su alto contenido de cloruro magnésico y de cloruro potásico, acentúa e intensifica el sabor de los alimentos.\u003cbr\u003e Igualmente y debido a su origen marino y a su especial cristalización, la flor de sal, contiene el 80 % de los oligoelementos necesarios que necesita nuestro organismo, por lo que podemos afirmar que una dieta con sal de flor, es una forma sana de evitar tener que complementar nuestra alimentación con suplementos minerales.","brand":"Flor del Delta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56058297057605,"sku":"468648","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/748cece6a97a465fa082565e7e82fdc6_71734ffe-76d1-4a7e-9602-c45c1294739c.jpg?v=1782334715"},{"product_id":"escamas-de-sal-con-limon-flor-del-delta","title":"Escamas De Sal Con Limón - Flor Del Delta","description":"Sal en escamas con uno de los cítricos más característicos y representativos del mediterráneo que aporta aroma y sabor sin igual. La sal en escamas con limón es ideal tanto para carnes como para pescados, totalmente válida para repostería y heladería.\u003cbr\u003e ESCAMAS DE SAL \u003cbr\u003e La Sal en Escamas tiene una apariencia diferente, los prismas piramidales que se forman mediante el proceso de cosecha nos ayudan a decorar los alimentos.\u003cbr\u003e Así la sal en escamas es menos salada que la sal convencional, por lo tanto, nos evita pasarnos del punto de sal ya que su efecto es más gradual. También da un toque de sofisticación en la mesa por su forma piramidal y exclusiva.\u003cbr\u003e La Sal en Escamas puede mezclarse con diferentes ingredientes sin perder su estructura y sin que los ingredientes pierdan su entidad.\u003cbr\u003e SALINAS TRADICIONALES\u003cbr\u003e En estas salinas tradicionales obtenemos nuestra flor de sal (fleur de sel). Las salinas consisten en depósitos formados en la arena que paulatinamente son inundados por el agua de mar, la cual en el transcurso de la producción es constantemente sometida a estrictos controles analíticos.\u003cbr\u003e En el proceso de evaporación del agua intervienen única y exclusivamente dos factores 100% naturales: la acción del sol y del viento. Este es el motivo por el que la cosecha de la Flor de Sal tiene lugar siempre entre los meses de abril y septiembre a diferencia de la sal marina común. Nuestra flor de sal es rica en matices gustativos y dietéticamente saludable, ya que su cantidad de cloruro sódico es claramente inferior.\u003cbr\u003e Otro valor añadido en la sal de flor es su alto contenido en oligoelementos y minerales esenciales como el magnesio y potasio entre otros que la convierten en una sal gourmet.\u003cbr\u003e COSECHA\u003cbr\u003e La cristalización se produce al atardecer debido al enfriamiento de la salmuera y propicia la cristalización de pequeños cristales de sal rica en magnesio y potasio los cuales quedan en la superficie formando una fina membrana de diminutos cristales de sal.\u003cbr\u003e La flor de sal se recoge manualmente y no pasa por ningún proceso industrial. La recolección se lleva a cabo todos los días que se dan las condiciones climáticas ideales para la producción del producto, día soleado, con alta temperatura y poco viento, si no se cosechara el grano se iría al fondo de la balsa una vez cristalizado y perdería sus propiedades, para su cosecha se usa una pala especial \"lousse\". Se deja secar al sol y al viento para obtener un producto puro, sin aditivos pero con una producción muy limitada. Por mucho tiempo que pase, no se apelmaza y se mantiene con sus propiedades intactas.\u003cbr\u003e SALUD\u003cbr\u003e La flor de sal es la sal más saludable ya que es la más baja en cloruro sódico.\u003cbr\u003e Su alta riqueza en los minerales existentes y disueltos en el agua de mar, y en especial su alto contenido de cloruro magnésico y de cloruro potásico, acentúa e intensifica el sabor de los alimentos.\u003cbr\u003e Igualmente y debido a su origen marino y a su especial cristalización, la flor de sal, contiene el 80 % de los oligoelementos necesarios que necesita nuestro organismo, por lo que podemos afirmar que una dieta con sal de flor, es una forma sana de evitar tener que complementar nuestra alimentación con suplementos minerales.","brand":"Flor del Delta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56058297155909,"sku":"468627","price":11.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b33d911293fb4ee0a2762908d92ac1c1_ae76d4f8-f663-42cc-8624-f94161036022.jpg?v=1782334630"},{"product_id":"flor-de-sal-con-finas-hierbas-del-parque-natural-del-delta-del-ebro","title":"Flor De Sal Con Finas Hierbas Del Parque Natural Del Delta Del Ebro","description":"Flor de sal con finas hierbas fresca, perfumada, con matices delicados para reforzar platos suaves. Para cremas suaves, pescados a la plancha, pasta, marisco y moluscos.\u003cbr\u003e La flor de sal, es la fina capa de cristales salinos que se forman en la superficie de los cristalizadores de nuestra salina tradicional. Entre los meses de Abril y Septiembre, estos frágiles microcristales compuestos de diferentes tipos de sales, son recolectados diariamente con sistemas manuales y de forma artesanal, secados al sol y posteriormente envasados en los diferentes envases de mercado. Es un producto 100% natural, sin ningún tipo de tratamiento ni aditivos.\u003cbr\u003e Este tipo de Sal se caracteriza por su alto contenido en Cloruro de Magnesio y de Potasio, que acentúa e intensifica el sabor de los alimentos. Igualmente y debido a su origen marino y a su especial cristalización, la flor de sal (fleur de sel), contiene el 80% de los oligoelementos necesarios que necesita nuestro organismo, por lo que podemos afirmar que una dieta con flor de sal, es una forma sana de evitar tener que complementar nuestra alimentación con suplementos minerales.\u003cbr\u003e SALINAS TRADICIONALES\u003cbr\u003e En estas salinas tradicionales obtenemos nuestra flor de sal (fleur de sel). Las salinas consisten en depósitos formados en la arena que paulatinamente son inundados por el agua de mar, la cual en el transcurso de la producción es constantemente sometida a estrictos controles analíticos.\u003cbr\u003e En el proceso de evaporación del agua intervienen única y exclusivamente dos factores 100% naturales: la acción del sol y del viento. Este es el motivo por el que la cosecha de la Flor de Sal tiene lugar siempre entre los meses de abril y septiembre a diferencia de la sal marina común. Nuestra flor de sal es rica en matices gustativos y dietéticamente saludable, ya que su cantidad de cloruro sódico es claramente inferior.\u003cbr\u003e Otro valor añadido en la sal de flor es su alto contenido en oligoelementos y minerales esenciales como el magnesio y potasio entre otros que la convierten en una sal gourmet.\u003cbr\u003e COSECHA\u003cbr\u003e La cristalización se produce al atardecer debido al enfriamiento de la salmuera y propicia la cristalización de pequeños cristales de sal rica en magnesio y potasio los cuales quedan en la superficie formando una fina membrana de diminutos cristales de sal.\u003cbr\u003e La flor de sal se recoge manualmente y no pasa por ningún proceso industrial. La recolección se lleva a cabo todos los días que se dan las condiciones climáticas ideales para la producción del producto, día soleado, con alta temperatura y poco viento, si no se cosechara el grano se iría al fondo de la balsa una vez cristalizado y perdería sus propiedades, para su cosecha se usa una pala especial \"lousse\". Se deja secar al sol y al viento para obtener un producto puro, sin aditivos pero con una producción muy limitada. Por mucho tiempo que pase, no se apelmaza y se mantiene con sus propiedades intactas.\u003cbr\u003e SALUD\u003cbr\u003e La flor de sal es la sal más saludable ya que es la más baja en cloruro sódico.\u003cbr\u003e Su alta riqueza en los minerales existentes y disueltos en el agua de mar, y en especial su alto contenido de cloruro magnésico y de cloruro potásico, acentúa e intensifica el sabor de los alimentos.\u003cbr\u003e Igualmente y debido a su origen marino y a su especial cristalización, la flor de sal, contiene el 80 % de los oligoelementos necesarios que necesita nuestro organismo, por lo que podemos afirmar que una dieta con sal de flor, es una forma sana de evitar tener que complementar nuestra alimentación con suplementos minerales.","brand":"Flor del Delta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56058297319749,"sku":"468609","price":11.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/17ed2b1b2818444da33eca27b8050fdf.jpg?v=1782334702"},{"product_id":"escamas-de-sal-negras-flor-del-delta","title":"Escamas De Sal Negras - Flor Del Delta","description":"La sal negra en escamas con sus preciosos cristales negros y su sabor inconfundible, su fuerte atractivo destaca sobremanera usándola sobre productos blancos, como pastas, cremas, purés o pescados hervidos.\u003cbr\u003e La sal negra en escamas se utiliza como decoración por su color negro, en contraste con los demás colores.\u003cbr\u003e ESCAMAS DE SAL\u003cbr\u003e La Sal en Escamas tiene una apariencia diferente, los prismas piramidales que se forman mediante el proceso de cosecha nos ayudan a decorar los alimentos.\u003cbr\u003e Así la sal en escamas es menos salada que la sal convencional, por lo tanto, nos evita pasarnos del punto de sal ya que su efecto es más gradual. También da un toque de sofisticación en la mesa por su forma piramidal y exclusiva.\u003cbr\u003e La Sal en Escamas puede mezclarse con diferentes ingredientes sin perder su estructura y sin que los ingredientes pierdan su entidad.\u003cbr\u003e SALINAS TRADICIONALES\u003cbr\u003e En estas salinas tradicionales obtenemos nuestra flor de sal (fleur de sel). Las salinas consisten en depósitos formados en la arena que paulatinamente son inundados por el agua de mar, la cual en el transcurso de la producción es constantemente sometida a estrictos controles analíticos.\u003cbr\u003e En el proceso de evaporación del agua intervienen única y exclusivamente dos factores 100% naturales: la acción del sol y del viento. Este es el motivo por el que la cosecha de la Flor de Sal tiene lugar siempre entre los meses de abril y septiembre a diferencia de la sal marina común. Nuestra flor de sal es rica en matices gustativos y dietéticamente saludable, ya que su cantidad de cloruro sódico es claramente inferior.\u003cbr\u003e Otro valor añadido en la sal de flor es su alto contenido en oligoelementos y minerales esenciales como el magnesio y potasio entre otros que la convierten en una sal gourmet.\u003cbr\u003e COSECHA\u003cbr\u003e La cristalización se produce al atardecer debido al enfriamiento de la salmuera y propicia la cristalización de pequeños cristales de sal rica en magnesio y potasio los cuales quedan en la superficie formando una fina membrana de diminutos cristales de sal.\u003cbr\u003e La flor de sal se recoge manualmente y no pasa por ningún proceso industrial. La recolección se lleva a cabo todos los días que se dan las condiciones climáticas ideales para la producción del producto, día soleado, con alta temperatura y poco viento, si no se cosechara el grano se iría al fondo de la balsa una vez cristalizado y perdería sus propiedades, para su cosecha se usa una pala especial \"lousse\". Se deja secar al sol y al viento para obtener un producto puro, sin aditivos pero con una producción muy limitada. Por mucho tiempo que pase, no se apelmaza y se mantiene con sus propiedades intactas.\u003cbr\u003e SALUD\u003cbr\u003e La flor de sal es la sal más saludable ya que es la más baja en cloruro sódico.\u003cbr\u003e Su alta riqueza en los minerales existentes y disueltos en el agua de mar, y en especial su alto contenido de cloruro magnésico y de cloruro potásico, acentúa e intensifica el sabor de los alimentos.\u003cbr\u003e Igualmente y debido a su origen marino y a su especial cristalización, la flor de sal, contiene el 80 % de los oligoelementos necesarios que necesita nuestro organismo, por lo que podemos afirmar que una dieta con sal de flor, es una forma sana de evitar tener que complementar nuestra alimentación con suplementos minerales.","brand":"Flor del Delta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56058299056453,"sku":"466929","price":11.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/fd73111ae8f646b9bfd44edaaf729f2b_8b80d371-ce81-4192-95de-f6dbd089b2e5.jpg?v=1782334659"},{"product_id":"flor-de-sal-natural-del-parque-natural-del-delta-del-ebro","title":"Flor De Sal Natural Del Parque Natural Del Delta Del Ebro","description":"La flor de sal, es la fina capa de cristales salinos que se forman en la superficie de los cristalizadores de nuestra salina tradicional. 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Nuestra flor de sal es rica en matices gustativos y dietéticamente saludable, ya que su cantidad de cloruro sódico es claramente inferior.\u003cbr\u003e Otro valor añadido en la sal de flor es su alto contenido en oligoelementos y minerales esenciales como el magnesio y potasio entre otros que la convierten en una sal gourmet.\u003cbr\u003e COSECHA\u003cbr\u003e La cristalización se produce al atardecer debido al enfriamiento de la salmuera y propicia la cristalización de pequeños cristales de sal rica en magnesio y potasio los cuales quedan en la superficie formando una fina membrana de diminutos cristales de sal.\u003cbr\u003e La flor de sal se recoge manualmente y no pasa por ningún proceso industrial. 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La sal del Himalaya se emplea en la alta cocina como sustituto de la sal común.\u003cbr\u003e Escamas de sal\u003cbr\u003e La sal en escamas proviene del agua pura del Mar Mediterráneo. Antes de producir la sal en escamas, el agua del mar se purifica con un método único y exclusivo. El proceso de cosecha es delicado, lo que se traduce en una pirámide que se puede romper con los dedos o agregar al plato directamente.\u003cbr\u003e Hay muchas ventajas al usar las escamas de sal: su estructura crujiente añade una nueva experiencia, se utiliza menos sal y se potencia más el gusto. La sal no se oculta en el interior del plato, sino que es un ingrediente más activo que sirve como decoración y potenciador del gusto.","brand":"Flor del Delta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792929567045,"sku":"3829535","price":11.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2b9d4b2f4bb149cc9ff47253c9d69f0a.png?v=1782334957"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.it\/collections\/flor-del-delta.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}