Glutenfreies Kichererbsenmehl ECO Planeta Huerto

La Farina Biologica di Ceci Senza Glutine di Planeta Huerto è una farina di origine vegetale ottenuta da ceci coltivati con metodo biologico, certificata con il marchio ES-ECO-023-MA. Con un unico ingrediente, 100% ceci biologici, è un’opzione versatile per sostituire le farine convenzionali in ogni tipo di preparazione culinaria.

Questa farina si distingue per l’alto contenuto di proteine vegetali, con 19,9 g per 100 g di prodotto, e per l’apporto significativo di fibre alimentari, con 16,5 g per 100 g. Inoltre, non contiene zuccheri aggiunti, ma contiene zuccheri naturalmente presenti nei ceci.

È un prodotto adatto alle persone celiache o con sensibilità al glutine, poiché è commercializzato come farina senza glutine. È adatta anche a chi segue un’alimentazione vegana.

È disponibile in una confezione da 500 g con chiusura richiudibile, pratica per conservare il prodotto in condizioni ottimali dopo l’apertura. Per una corretta conservazione, si consiglia di conservare in un luogo fresco e asciutto, sollevato da terra e al riparo dalla luce diretta.

Può essere utilizzata per preparare impasti, panature, frittelle, creme, salse e altre ricette, sia dolci sia salate. Il suo delicato sapore di ceci la rende adatta a un’ampia varietà di preparazioni.