BIO-Backmehlmischung ohne Gluten Zealia 500 g
- Preparato biologico senza glutine specifico per la panificazione
- 100% vegano
- Prodotti provenienti da agricoltura biologica
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Glutenfrei
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Vegan
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Preparato per panificazione BIO senza glutine Zealia 400g. Biologico, 100% vegano, con fibra prebiotica. Per pane, pizza e panini.
Realizzato con ingredienti provenienti da agricoltura biologica certificata (ES-ECO-019-CT), come amido di mais, farina di grano saraceno, farina di ceci, fibra vegetale prebiotica, zucchero di canna e psyllium, tra gli altri. È 100% vegano e certificato senza glutine (ES-133-024).
È facile da utilizzare: basta mescolare il contenuto della confezione con acqua, lievito disidratato e olio, impastare, lasciare lievitare e cuocere in forno a 190ºC. È compatibile anche con le macchine per il pane, selezionando il programma senza glutine.
Prodotto da Santea Products, S.L., a Llinars del Vallès (Barcellona), Spagna.
Eigenschaften
- Preparato biologico senza glutine specifico per la panificazione
- 100% vegano
- Prodotti provenienti da agricoltura biologica
- Senza glutine
- Con fibra vegetale prebiotica
- Con psyllium
Details
- Herkunft
- Spagna (Agricoltura UE/non UE)
- Format
- 400g
- Anwendung
- PREPARAZIONE: 1 PANE IN CASSETTA / 1 CIAMBELLA DEI RE / 3 BASI PER PIZZA / 5 PANINI Mescolare: Il contenuto della confezione (400g) → 350g di acqua +10g di lievito disidratato → 20g di olio Impastare per alcuni minuti fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi. Dare forma alle porzioni di impasto, inumidire la superficie e lasciare riposare in un ambiente caldo e riparato per 1 ora o fino al raddoppio del volume. Spruzzare nuovamente la superficie dell’impasto e cuocere in forno preriscaldato a 190ºC (1 ora per pani da 800g, 35 minuti per pani da 200g). Macchine per il pane: selezionare il programma per la panificazione senza glutine e seguire le proporzioni consigliate. Per i programmi della durata di 3 ore, ridurre la quantità di lievito a 6g. Per maggiori informazioni, scrivici a info@zealia.com
Zutaten
Amido di mais*, farina di grano saraceno*, farina di ceci*, fibra vegetale prebiotica*, zucchero di canna*, psyllium*, farina di guar, gomma xantana, sale. *Prodotti provenienti da agricoltura biologica.
Allergene
Enthält: Senza glutine, latte/lattosio e uova. Può contenere tracce di sesamo.
Hinweise
Senza glutine, latte/lattosio e uova. Può contenere tracce di sesamo.
Häufige Fragen
Questo preparato per panificazione contiene glutine?
Cosa posso preparare con questo preparato?
Si può utilizzare nella macchina per il pane?
È un prodotto adatto ai vegani?
Quali sono gli ingredienti principali di questo preparato?
Opiniones de BIO-Backmehlmischung ohne Gluten Zealia 500 g
Lo que opinan nuestros clientes
Mezcla de harinas sin gluten de buen sabor que produce pan esponjoso, aunque algunos usuarios reportan sequedad. La composición es aceptable, pero el precio es considerado elevado para la cantidad ofrecida.