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Cetriolo: una coltura produttiva

Nell'orto estivo il protgonista indiscusso  è il cetriolo rinfrescante, questo ortaggio della famiglia delle cucurbitacee (zucchine, zucca, melone, anguria) è una coltivazione in grado di dare una raccolta abbondante e prolungata:

  • La sua produttività per m2 è di 25 kg, la più alta tra le colture tipiche dell'orto urbano.
  • Avere una sola pianta nell'orto è sufficiente per il consumo di una famiglia.

I Requisiti

Irrigazione: abbondante, essendo il miglior metodo di irrigazione a goccia.

Sostanze nutritive : è impegnativo, percui è comodo lavorare bene il substrato o la terra e aggiungere un buon compost.

Composizione del terreno: 20 l di volume per la coltivazione in contenitori. Nonostamte abbia bisogno di spazio, perché ha un grande sviluppo, a confronto, il volume è poco perché le radici non sono molto lunghe.

Come coltivarlo

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semina

trapianto

raccolto

Si prepara un letto di semina all'inizio della primavera, che si può far progredire nel caso si protegga o si faccia una serra. Trattandosi di semi grandi e schiacciati, si pongono 2-3 semi per alveolo o vaso collocandoli di lato, in quanto potrebbero marcire. Dai 5-8 giorni cominceranno a germogliare e si selezioneranno solo le piantine piú forti

Ad un mese si realizza il trapianto, scegliendo di piantare in una zona soleggiata e ad una distanza tra loro di almeno 35 cm. La pianta per il suo grande sviluppo può essere lasciata come strisciante, ma potrebbe invadere tutto il terrazzo o essere guidata, essendo questo un compito facile, dal momento che essa stessa si arrampica grazie ai viticci che possiede (per dare più forza alla pianta, a volte la si tronca , tagliando la parte principale alla fine del tutore o dei germogli laterali che abbiano più di 4 foglie, ma non è una pratica obbligatoria).

Sulla pianta ci saranno fiori maschili e femminili, dalla cui fruttificazione nascerá il cetriolo a 60 giorni dopo il trapianto, in quanto è una pianta con un ciclo medio-lungo. Per raccoglierli é necessario aspettare fino a quando siano completamente formati e maturi poiché ingiallirebbero e diventerebbero amari.

207-365 Ogórek

Le associazioni piú convenienti

Cipolle, piselli, fagioli, lattuga e barbabietole.

Sono inoltre compatibili: aglio, basilico, sedano, cavoli, rape e ravanelli.

D'altra parte, essi non sono compatibili perchè competono per il sole, l'acqua e le sostanze nutritive con le verdure della stessa famiglia, le solanaceae, e soprattutto con le melanzane,i pomodori e la patata.

Parassiti e malattie frequenti

  • Afidi. Rimedio: purea di ortica come prevenzione o insetticidi vegetali come lotta diretta.
  • Ragno rosso. Appare dopo periodi di siccità. Rimedio: Si può bagnare a spruzzo la notte per mantenere l'umidità.
  • Mosche bianche. Rimedio: spruzzare la parte inferiore delle foglie con sapone di potassio all' 1% con acqua piovana o distillata.
  • Oidio. Le macchie bianche appaiono alla fine del raccolto e sono associate ad un eccesso di umidità. Rimedio: come prevenzione, bisogna installare un sistema di irrigazione a goccia e applicare l'equiseto, quando la pianta é infetta occorre tagliare le foglie vecchie e malate.

Varietá

Per dimensioni la varietà più riconoscibile é quella usata nei sottaceti, ma al supermercato troviamo il cetriolo francese (il più comune con le caratteristiche verruche), quello spagnolo (piú piccolo con le strisce di colore giallo) e l'olandese (verde e più lungo).

Cetriolo marketmore 70

Cetriolini Wisconsin SMR 18

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