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L'orto ad agosto

Durante il mese di agosto avremo abbastanza lavoro nel nostro orto, visto che è il momento di raccogliere tutti i frutti del lavoro realizzato precedentemente.

L'inizio del mese è solito essere abbastanza soffocante, mentre già  a partire dalla metà,di agosto, possono verificarsi temporali estivi che rinfrescano l' ambiente.

L'irrigazione continua ad essere una delle attività più importanti. Se vogliamo effettuare un'irrigazione regolare e stiamo fuori casa per qualche giorno, dovremo ricorrere a un sistema di irrigazione a goccia con tubo essudante o capillare. Se l'orto si trova su una terrazza, possiamo provare con idrovasi e idro giardiniere. (Per maggiori informazioni leggere Mi annaffi le piante mentre sono in vacanza? e Come installare l'irrigazione a goccia).

Saremo più attenti alle erbacce, approfittandone per il compost.

Cosa seminiamo?

Nel semenzaio scoperto potremo seminare cipolle, cavoli e lattuga; mentre all'aria aperta opteremo per bietola, crescione, borragine, scarola, lattuga o rapa.

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In zone miti potremo seminare patate, per poi raccoglierle ad ottobre o novembre.

Cosa trapiantiamo?

In questo periodo così caldo, trapianteremo broccoli, cavolfiori e porri, inoltre useremo gli stoloni di fragole e i carducci per i carciofi.

Cosa raccogliamo?

Raccogliamo una grande varietà di verdure e ortaggi: bietole, sedano, crescione, melanzane, patate, cipolle, cavoli, cavolfiori, scarola, lattuga, meloni, patate, cetrioli, peperoni, porri, ravanelli, angurie, meloni, pomodori e carote.


Osservando l'orto

Con il caldo dell'estate, il ritmo della coltivazione è più accelerato. Per tale ragione, i frutti maturano più velocemente, cosicché cercheremo di rivedere l'orto tutti i giorni ed evitare di perdere il raccolto. Approfittando della passeggiata per andare a raccogliere i frutti, esamieremo le piante per monitorare i parassiti e fare eventuali potature per raccogliere  i pomodori e i peperoni.

In questi giorni di caldo molto intenso l'incidenza molto forte del sole, soprattutto durante le ore centrali del giorno, può causare effetti negativi alle nostre piante. La lattuga può "crescere", ossia fiorire più rapidamente, il pomodoro può soffrire "colpi di calore", questo si vede perché nel frutto appaiono alcune macchie arrotondate di colore bianchiccio, come se si asciugasse solo quella parte della pianta.

Guardando al mese di settembre, dobbiamo continuare nella  raccolta di semi di alcune delle nostre piante, per il quale  continueremo ad osservare quali sono state le piante che ci hanno dato i  frutti con migliore sapore e consistenza per raccogliere i suoi semi.

Come diciamo nell'articolo "L'orto a luglio", possiamo approfittare del raccolto in eccesso  per realizzare conserve, congelare o essiccare e in tal modo, godere del raccolto dell'estate più in là.


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