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Zucchine: una coltura prolifica

Se avete già provato a coltivare le zucchine, della famiglia delle cucurbitacee (cetriolo, melone, anguria), e il raccolto non è stato produttivo nonostante la sua reputazione, è perché non avete preso in considerazione alcune caratteristiche speciali di questa pianta:

  • Una stessa pianta presenta fiori maschili e femminili, e queste sono la maggioranza, per questo saranno necessarie almeno due piante in modo che possano essere disponibili per l'impollinazione e quindi la formazione di frutti.
  • È una pianta che richiede molta terra, considerando che se ne devono piantare almeno due e che bisogna mantenere una distanza di 50 cm tra loro, è una coltura che richiede molto spazio.

Indicazioni

Irrigazione. L'abbondante acqua richiesta dalle zucchine, indica che è una coltura impegnativa per l'irrigazione.

Nutrizione. Esige molti nutrienti (le zucchine hanno una crescita e uno sviluppo molto rapido)

Terreno. È poco esigente in termini di suolo, si adatta facilmente a tutti i tipi di terreno, ma preferisce quelli profondi e ben drenati, terra aerata e ricca di humus, che trattenga l'umidità.

Come coltivarle


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Semina


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Trapianto



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Raccolto




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Le piante di zucchine, come quelle di tutta la sua famiglia, gradiscono le temperature alte e una grande esposizione alla luce. La semina si puó iniziare ad aprile, un po' prima se si tratta di semina protetta dal freddo. Una volta effettuato il trapianto appariranno i primi fiori unisessuali, essendo le femmine quelle col gambo più spesso. Per garantire l'impollinazione si può  cospargere un fiore maschile, togliendo prima i petali, sugli stigmi della femmina.


Dopo un mese e mezzo inizia la raccolta, continuando la produzione durante tutta l'estate fino a quando le temperature iniziano ad abbassarsi in autunno. È necessario prestare attenzione a raccogliere le zucchine mature, se si lasciano per molto tempo i frutti cominciano a fare i semi e la pianta si debilita e smette di produrre fiori.

Le associazioni piú favorevoli

Sono compatibili con: mais, lattuga, fagiolini, ravanello e rucola.

Sono incompatibili con: cetrioli, cavolfiore e finocchio.

Parassiti e malattie più frequenti

  • Afidi. Per alimentarsi filtrano la linfa rilasciando una melassa appiccicosa. Rimedio: trattamento con sapone di potassio 100g / 1L.
  • Mosca bianca. Come rimedio si può usare sapone di potassio 1% con acqua.
  • Lumache. È possibile inserire una piastra con birra o granuli di fosfato di ferro, se ne abbiamo visto solo uno si può semplicemente rimuovere.
  • Muffa. Questo fungo in genere appare per l'eccesso di umidità. È possibile applicare estratto di equiseto per la prevenzione, o tagliare le foglie colpite che sono in genere quelle piú vecchie, per ridurre il danno.

Varietà di Zucchine

Le differenti varietà di zucchine dipendono dal colore esterno (verde, giallo o bianco).

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