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Biocop

Ryż półpełnoziarnisty Calasparra Biocop 1 kg

4.8 (66 opinie)
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  • Riso semintegrale: mediante un sistema di frizione è stata eliminata la parte più fibrosa del chicco, il rivestimento interno o crusca
  • Conservato con la buccia per garantirne una conservazione ottimale
  • Varietà Balilla x Sollana dalla straordinaria qualità gastronomica, apprezzata dai migliori cuochi del mondo

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Wartości produktu
  • Bez glutenu
  • Ekologiczny

Riso tondo semintegrale biologico D.O. Calasparra, varietà Balilla x Sollana. 1 kg. Senza glutine.

Il Riso Tondo Semintegrale Calasparra di Biocop è un riso biologico della varietà Balilla x Sollana con Denominazione di Origine Calasparra (Murcia, Spagna). Certificato biologico ES-ECO-024-MU e contrassegnato con il marchio Senza glutine, questo riso è stato conservato con la buccia per garantirne una conservazione ottimale. La sbramatura, che rimuove il rivestimento esterno, viene effettuata gradualmente in base al consumo. Si distingue dal riso integrale perché, mediante un sistema di frizione, è stata eliminata la parte più fibrosa del chicco: il rivestimento interno, ovvero la crusca. La D.O. Calasparra garantisce che il riso è stato coltivato nella zona risicola di Calasparra, nelle aree montuose e accidentate del fiume Segura. La varietà Balilla x Sollana è apprezzata per il suo sapore squisito e la sua straordinaria qualità gastronomica. Nel formato da 1 kg, è ideale per paella, risotti in brodo e ogni tipo di ricetta.

Właściwości

  • Riso semintegrale: mediante un sistema di frizione è stata eliminata la parte più fibrosa del chicco, il rivestimento interno o crusca
  • Conservato con la buccia per garantirne una conservazione ottimale
  • Varietà Balilla x Sollana dalla straordinaria qualità gastronomica, apprezzata dai migliori cuochi del mondo
  • Denominazione di Origine Calasparra
  • Agricoltura biologica certificata (ES-ECO-024-MU)
  • Senza glutine

Szczegóły

Pochodzenie
Calasparra, Murcia - Spagna
Format
1 kg
Przechowywanie
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Sposób użycia
SUGGERIMENTO PER IL CONSUMO: Lavare il riso in un recipiente pieno d’acqua, mescolando con la mano; scolare sotto l’acqua corrente; utilizzare 1 parte di riso per 2 parti d’acqua. Scaldare l’acqua e, quando bolle, aggiungere il riso e coprire. Cuocere per circa 40 minuti a fuoco lento. Questo metodo di cottura permette di ottenere un riso sgranato.

Składniki

100% Riso tondo biologico varietà Balilla x Sollana, D.O. Calasparra.

Najczęstsze pytania

Qual è la differenza tra riso semintegrale e riso integrale?
A differenza del riso integrale, dal riso semintegrale è stata eliminata mediante un sistema di frizione la parte più fibrosa del chicco (il rivestimento interno o crusca), ottenendo una consistenza più morbida e mantenendo parte delle sue proprietà nutrizionali.
Questo riso è adatto alle persone celiache?
Sì, questo riso è contrassegnato con il marchio «Senza glutine», quindi è adatto alle persone celiache o intolleranti al glutine.
Quanto tempo occorre per cuocere questo riso?
Secondo il suggerimento per il consumo riportato sulla confezione, occorrono circa 40 minuti a fuoco lento, utilizzando 1 parte di riso per 2 parti d’acqua.
Che cos’è la Denominazione di Origine Calasparra?
La D.O. Calasparra garantisce che il riso è stato coltivato nella zona risicola di Calasparra (Murcia), in appezzamenti montuosi e accidentati lungo il fiume Segura, con semi selezionati e secondo il metodo di coltivazione biologica.
Come si deve conservare questo riso?
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Opiniones de Ryż półpełnoziarnisty Calasparra Biocop 1 kg

Lo que opinan nuestros clientes

4.8 de 5 estrellas (66 opinie)

Los clientes valoran el sabor, la textura suelta y la cocción rápida, similar al arroz blanco, además de su carácter ecológico y de Calasparra. Algunos señalan que el tiempo indicado en el envase es demasiado largo y una reseña pide envasado al vacío.

Ana A.

Bueno

PAUL

Bueno

Lola

Es excelente. Integral pero se cocina fácilmente. Me encanta.

Silvia

Buena calidad pero debería envasarse al vacío

YAGO T.

Calasparra es el arroz que salvo casos muy puntuales, compro siempre. Está regado con aguas limpias, y es tras el de Doñana el que menos arsénico tiene.