Tradycyjny chleb dekstrynowy Santiveri 300 g

Il Pane Dextrin Tradizionale è un pane tostato preparato con farina integrale di grano al 100%, ottenuta dal chicco intero del cereale. Con 300 g di peso netto suddivisi in 20 unità singole, è una scelta pratica e facile da inserire nell’alimentazione quotidiana.

Il processo di produzione inizia con una fermentazione lunga e lenta, secondo il metodo tradizionale di riposo, a cui si aggiunge l’esclusivo processo di destrinizzazione: una doppia cottura che frammenta gli amidi del cereale, dando vita a un pane dal sapore autentico, dalla consistenza croccante e dallo spessore ideale.

Tra gli ingredienti principali figurano la farina integrale di grano (80%), il lievito madre di farina integrale di grano (20%), l’olio extra vergine di oliva e l’estratto di malto d’orzo. Non contiene zuccheri aggiunti, ma contiene zuccheri naturalmente presenti e ha un basso contenuto di grassi saturi.

Ogni unità da 15 g apporta circa 54 kcal, 10 g di carboidrati, 2 g di fibre alimentari e 2 g di proteine. Ogni 100 g apporta 10 g di fibre, caratteristica che lo rende un prodotto ad alto contenuto di fibre secondo la normativa europea.

Contiene glutine (grano e orzo). Può contenere tracce di soia, sesamo e senape. Conservare in un luogo fresco e asciutto.