{"product_id":"harina-de-tapioca-salud-viva-250-g","title":"Farina di tapioca Salud Viva 250 g","description":"\u003ch2\u003eHarina de Tapioca Eco Salud Viva 250 g\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eHarina de Tapioca Eco de Salud Viva\u003c\/strong\u003e se obtiene a partir de la raíz entera de la yuca, que se pela, seca y muele, resultando en un polvo fino similar a la harina de trigo. Es una excelente alternativa sin gluten, ideal para personas con intolerancia al gluten o celíacas. Su versatilidad la hace apta para repostería, panes, bases de pizza y como espesante en salsas y sopas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin gluten\u003c\/strong\u003e: apta para celíacos y personas con intolerancia al gluten.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil digestión\u003c\/strong\u003e: contiene menos almidón puro, lo que facilita su digestión.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil en la cocina\u003c\/strong\u003e: adecuada para una amplia variedad de recetas dulces y saladas.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlternativa saludable\u003c\/strong\u003e: ideal para quienes buscan sustituir harinas tradicionales en su dieta.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nHarina de tapioca* (100%).\u003cbr\u003e\n*Procedente de agricultura ecológica.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformación nutricional (por 100 g)\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCantidad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e358 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88,69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin gluten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esin lactosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esin frutos secos\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuede contener trazas de sésamo\u003c\/strong\u003e debido a la posible contaminación cruzada en el proceso de producción.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRepostería\u003c\/strong\u003e: sustituir hasta el 30% de la harina convencional en recetas de bizcochos, galletas y panes.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBases de pizza\u003c\/strong\u003e: mezclar con agua y aceite para formar una masa elástica.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspesante\u003c\/strong\u003e: añadir a salsas, sopas y guisos para dar consistencia.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTortas y panqueques\u003c\/strong\u003e: combinar con otros ingredientes sin gluten para obtener una textura aireada.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener el envase bien cerrado para preservar sus propiedades.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBolsa de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e. Precio aproximado: \u003cstrong\u003e3,12 €\u003c\/strong\u003e (12,48 €\/kg).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReceta sugerida: Pizza sin gluten con harina de tapioca\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n150 g de harina de tapioca\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n50 g de harina de arroz\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n1 cucharadita de levadura seca\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n1 cucharadita de sal\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n1 cucharada de aceite de oliva\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n125 ml de agua tibia\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\nEn un bol, mezclar las harinas, la levadura y la sal.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAñadir el aceite y el agua tibia, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAmasar durante 5–7 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nDejar reposar durante 30 minutos para que leve.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nPrecalentar el horno a 220 °C.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nEstirar la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener el tamaño deseado.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nColocar en una bandeja de horno y añadir los ingredientes favoritos.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nHornear durante 15–20 minutos o hasta que los bordes estén dorados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Planeta Huerto B2C","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55362362147141,"sku":"0118366","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/1b0541fd65daf0149fc06ff8c3c96be5_32e487b6-a62e-44d9-8667-39f5366f1062.jpg?v=1774859508","url":"https:\/\/www.planetahuerto.it\/products\/harina-de-tapioca-salud-viva-250-g","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}