Lentilhas Verdes Biocop 500 g

Lentilhas Verdes Biocop 500 g

Descrição

As Lentilhas Verdes Biocop são uma leguminosa biológica de cor verde-acastanhada e sabor intenso. São ideais para a preparação de guisados, sopas e saladas, pois mantêm a forma quando cozidas e não se desfazem facilmente.

Benefícios

• Ricos em proteína, o que os torna uma excelente fonte de proteína vegetal.
• Rico em fibra , favorecendo a digestão e a sensação de saciedade.
• Fonte de minerais essenciais como o ferro, magnésio, fósforo e potássio, que contribuem para o bem-estar geral.

Ingredientes

• Lentilhas verdes*
  * Da agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100 g)

Como usar

1. Deixe de molho durante 1 hora.
2. Coza em água fresca durante aproximadamente 25 minutos até ficar macio.

Conservação

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz.

Formatar

Recipiente de 500g.

Alérgenos

Pode conter vestígios de tremoço, amendoins, nozes, glúten, sésamo e soja.

Receita

Ensopado de lentilhas verdes

Ingredientes:

• 250 g de Lentilhas Verdes Biocop (demolhadas)
• 1 cebola picada
• 2 cenouras cortadas às rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 1 litro de caldo de legumes
• Azeite, sal e pimenta q.b.

Elaboração:

1. Num tacho grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até alourar.
2. Adicione as cenouras e as lentilhas escorridas. Mexa durante alguns minutos.
3. Adicione o caldo de legumes e a folha de louro. Cozinhe em lume médio durante 25 minutos ou até as lentilhas ficarem macias.
4. Tempere a gosto e sirva quente.