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Conjunto de 2 projetores LED Gre
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https://www.planetahuerto.it/pt-pt/products/pack-2x-harina-de-trigo-espelta-integral-bio-el-granero-1kg
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Embalagem de 2x Farinha de Trigo Integral Biológica El Granero 1kg
Embalagem de 2 Farinhas de Trigo Integral Biológicas El Granero – 2 kg
Descrição Farinha de espelta integral biológica da El Granero , apresentada numa embalagem com dois sacos de 1 kg . Certificada como alimento biológico, esta farinha é obtida através da moagem do grão integral, conservando todos os seus componentes (gérmen, farelo e endosperma). É perfeita para fazer pão, bolos, cremes, molho bechamel, papas ou massas, proporcionando um sabor intenso e nutritivo.
Benefícios
Maior valor nutricional : contém fibras, proteínas de alto valor biológico e vitaminas (grupo B e E), superando a farinha de trigo comum em qualidade nutricional.
Favorece a saciedade e o trânsito intestinal devido ao seu teor em fibra (≈ 8 g/100 g) ( elgranero.com ).
Produto energético com hidratos de carbono complexos que libertam glicose gradualmente, ideal para atletas e estilos de vida ativos.
Cereal mais digerível e tolerado , com um sabor ligeiramente mais doce que o trigo, adequado para dietas vegan e tradicionais.
Ingredientes
100% farinha de espelta de trigo integral ( Triticum spelta ), cultivada organicamente.
Pode conter vestígios de sésamo, soja e nozes
Informação nutricional (por 100 g)
Nutriente
Quantia
Energia
1.406 kJ / 332 kcal
Gorduras
2,55 g
– dos quais saturados
0,45 g
Carboidratos
64 g
– dos quais os açúcares
0,54 g
Fibra alimentar
8,38 g
Proteínas
13,2 g
Sal
0,005 g
Alérgenos
Contém glúten .
Pode conter vestígios de sésamo, soja e nozes
Como usar
Perfeito para:
Faça pães, panados ou panados.
Preparações de massa folhada, como bolos, bolachas, muffins.
Bechamel, papas nutritivas e cremes espessos
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz , à temperatura ambiente. Manter o recipiente bem fechado para preservar a frescura.
Formatar
Embalagem económica com 2 sacos de 1 kg , num total de 2 kg de farinha de trigo integral biológica.
Avisos
Não é adequado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Produto não indicado como suplemento nutricional exclusivo.
Manter fora do alcance das crianças.
Receita sugerida: Pão de espelta rústico integral (1 kg)
Ingredientes :
600 g de farinha de espelta integral
400 ml de água morna
15 g de sal
12 g de fermento fresco (ou 4 g de fermento seco)
Opcional: sementes (linhaça, sésamo, girassol)
Preparação :
Dissolva o fermento na água morna.
Numa tigela, misture a farinha e o sal.
Adicione a água com o fermento e amasse até amolecer (8–10 min).
Tape e deixe levedar durante 1 hora em local aquecido até dobrar de volume.
Adicione as sementes, desgasifique com uma ligeira pressão e forme um pão.
Deixe fermentar por mais 30 minutos e pré-aqueça o forno a 220°C com vapor.
Leve ao forno durante 20 minutos com vapor e 20 minutos sem vapor, até que faça um som oco ao ser batido por baixo.
Deixe arrefecer sobre uma rede antes de cortar.
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