Vegi Mix, delizioso e nutriente mix di farro, riso, avena e verdure con un tocco di Tamari.
- Fonte di proteine e fibre.
- Pronto in 5 minuti.
- Ideale per accompagnare piatti caldi o insalate fredde
Prodotto certificato da alimentazione biologica.
Ingredienti: ESPELTA * 20% * bulgur (frumento incrinato *) 20% * 20% di riso rosso, avena * 20% * 15% di verdura (cipolle * 5% * 5% piselli lisci, carote * 5%), olio olio extravergine di oliva *, salsa di soia fermentata Tamari * 1,3% (acqua, soia *, sale marino, alcool *, A. oryzae), aglio *, sale marino, rosmarino *.
* Da agricoltura biologica
Quantità: 250 grammi (2 porzioni)
Analisi nutrizionale per porzione (= 125 grammi):
- Valore energetico (kJ): 783
- Calorie (kcal): 186
- Lipidi: 3 g (di cui saturi: 0.63g, mono insaturi: 2.38; Polyinsaturés: 0,75 g)
- Carboidrati: 29.88 g (di cui zuccheri: 2.38 g)
- Fibre: .5.00 g
- Proteine: 4.50 g
- Sal. 0,94 g
Ricetta suggerita:
Farro, riso e avena in padella con le verdure
Ingredienti:
- 1 busta (250 g) di Lima Vegi Mix farro, riso e avena
- 1 cucchiaio di olio di arachidi
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
- 1/2 cucchiaio peperoncino in polvere
- 1 busta di verdure da wok pronto per l'uso (Provate con le verdure fresche! Peperone, carote, ecc)
- succo di 1 limone
- 2 cucchiai di Lima Shoyu (28% in meno sale)
- 1ct di Olio di sesamo
Fodera:
- 2 cucchiai di coriandolo tritato
- 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
Preparazione:
- Preparare la Vegi Mix come indicato sulla confezione. Tenere al caldo.
- Rosolare la cipolla, l'aglio, lo zenzero e il peperoncino con olio di arachidi caldo.
- Quando la cipolla è trasparente, soffriggere le verdure per 4 minuti lentamente.
- Aggiungere Vegi Mix e mescolare bene.
- Aggiungere il succo di lime e salsa di soia. Mescolare bene.
- Irrorare con olio di sesamo.
- Servire in ciotole o piatti fonti.
- Guarnire con coriandolo e semi di sesamo.
Identificazione del prodotto:
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Farro, Riso, Avena e Verdure Vegi Mix Lima, 250 g |
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