• Miso de arroz BIO La Finestra Sul Cielo 300 g
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Eurohoja — Producto ecológico UE
La Finestra sul Cielo

Reis-Miso BIO La Finestra Sul Cielo 300 g

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  • Prodotto biologico
  • Non pastorizzato
  • Fermentato con spore di Koji (Aspergillus oryzae)

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Produktwerte
  • Ökologisch

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Miso di riso integrale biologico, non pastorizzato, prodotto con soia e riso integrale fermentato. Barattolo da 300g.

Il Miso di Riso BIO di La Finestra Sul Cielo è un prodotto biologico fermentato a base di soia (47%) e riso integrale (33%), preparato secondo la tradizione e non pastorizzato, per preservarne tutte le caratteristiche naturali. Fermentato con spore di Koji (Aspergillus oryzae), questo miso scuro si distingue per il suo sapore intenso e profondo, tipico della tradizione giapponese.

Con 300g di prodotto in un barattolo di vetro, è un ingrediente versatile in cucina. Si consiglia di aggiungerlo alle zuppe a fine cottura, senza farlo bollire, per mantenerne intatte le proprietà. Prodotto in Giappone e confezionato in Italia, secondo gli standard dell’agricoltura biologica certificata (IT-BIO-014).

Nota: l’eventuale comparsa di grumi chiari sulla superficie è del tutto naturale ed è dovuta alla presenza di tirosina, un amminoacido che si sviluppa naturalmente nel miso fermentato.

Eigenschaften

  • Prodotto biologico
  • Non pastorizzato
  • Fermentato con spore di Koji (Aspergillus oryzae)

Details

Herkunft
Prodotto in Giappone e confezionato in Italia.
Format
300g
Aufbewahrung
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e dall’umidità. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 6 mesi.
Anwendung
Aggiungere alle zuppe a fine cottura, senza far bollire.

Zutaten

Soia* (47%), riso integrale fermentato* (33%), sale marino, acqua. *da agricoltura biologica.

Allergene

Enthält: Contiene soia. Può contenere glutine, frutta a guscio e arachidi.

Hinweise

Prodotto non pastorizzato. Riso fermentato con spore di Koji (Aspergillus oryzae). L’eventuale comparsa di grumi chiari sulla superficie è dovuta alla presenza di un amminoacido (tirosina) che si sviluppa naturalmente nel miso fermentato.

Häufige Fragen

Che cos’è il miso di riso e a cosa serve?
Il miso di riso è una pasta fermentata a base di soia e riso integrale, molto utilizzata nella cucina giapponese. Si usa principalmente per preparare zuppe, condimenti e salse. Si consiglia di aggiungerlo a fine cottura, senza farlo bollire, per conservarne le proprietà.
Perché compaiono grumi bianchi sulla superficie del miso?
Gli eventuali grumi chiari sulla superficie sono del tutto normali. Sono dovuti alla presenza di tirosina, un amminoacido che si sviluppa naturalmente durante il processo di fermentazione del miso.
Come devo conservare questo prodotto?
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e dall’umidità. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 6 mesi.
Questo prodotto contiene glutine o allergeni?
Sì, contiene soia. Inoltre, può contenere glutine, frutta a guscio e arachidi. Non è adatto alle persone allergiche a questi ingredienti.
Questo miso è biologico e dove viene prodotto?
Sì, è certificato come prodotto biologico (IT-BIO-014, agricoltura non UE). È prodotto in Giappone e confezionato in Italia.

Opiniones de Reis-Miso BIO La Finestra Sul Cielo 300 g

Lo que opinan nuestros clientes

(17 Bewertungen)

Miso de arroz bien valorado por su calidad BIO, sabor intenso y versatilidad en caldos y recetas. Clientes destacan beneficios probióticos, presentación en tarro de cristal y relación precio-calidad aceptable para este tipo de producto.

Antonio G.

Producto que cumple con la calidad que necesitaba. Entrega correcta

Lindsay

Bueno miso. Sin gluten.

Irene

Es la primera vez q compro este tipo de producto y me ha parecido algo fuerte de sabor, pero muy bueno

Maria

Muy efectivo y buen sabor

ROSA M.

Le da a los caldos un sabor especial

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