Monogram

Olio extravergine di oliva Koronéiki raccolta precoce Monogram 250 ml

Name: Olio extravergine di oliva Koronéiki raccolta precoce Monogram 250 ml
Brand: Monogram
SKU: 0474849
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Early Harvest (Raccolta Anticipata)
Organic Extra Virgin Olive Oil (Olio di Oliva Virgen Extra Ecologico)
Cold-extracted (Estrazione a Freddo)

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AOVE ecologico monovarietal Koroneiki di raccolta anticipata, estrazione a freddo, da Pylos-Navarino, Messinia, Peloponneso.

L'Olio di Oliva Virgen Extra Monogram Monovarietal Koroneiki è un olio ecologico di raccolta anticipata elaborato a partire dalla varietà greca Koroneiki (Κορωνέικη), una delle più apprezzate del Mediterraneo per la sua intensità aromatica e ricchezza in polifenoli.

Prodotto nella regione di Pylos-Navarino, a Messinia (Peloponneso, Grecia), viene raccolto ai primi di ottobre, quando le olive non hanno ancora raggiunto la loro piena maturazione, il che garantisce un olio di sapore vibrante e complesso. Il processo di estrazione a freddo (cold-extracted) preserva tutte le qualità organolettiche e nutritive del frutto.

Le sue note di degustazione si distinguono per essere potentemente fresche e piccanti, con un ricco tocco di pepe che delizierà i palati più esigenti. Presentato in un'elegante bottiglia di vetro con tappo di legno e confezione regalo, è ideale sia per l'uso culinario sia come regalo premium.

Proprietà

Early Harvest (Raccolta Anticipata)
Organic Extra Virgin Olive Oil (Olio di Oliva Virgen Extra Ecologico)
Cold-extracted (Estrazione a Freddo)
Cultivar monovarietal Koroneiki
Authentic Greek Varieties (Varietà Greche Autentiche)

Dettagli

Origine: Pylos-Navarino, Messinia, Peloponneso, Grecia
Formato: 250ml

Ingredienti

FALTA_INFO

Domande frequenti

Quale varietà di oliva viene utilizzata in questo olio?

Questo olio è elaborato esclusivamente con la varietà greca Koroneiki (Κορωνέικη), una delle varietà più riconosciute della Grecia, nota per la sua intensità aromatica e l'alto contenuto di composti beneficiosi.

Che cosa significa 'raccolta anticipata' (Early Harvest)?

La raccolta anticipata significa che le olive vengono raccolte all'inizio della stagione, in questo caso nei primi giorni di ottobre, quando non sono ancora completamente mature. Questo produce un olio con maggiore intensità di sapore, più piccante e con note fresche più pronunciate.

Come viene estratto questo olio e perché è importante?

Questo olio viene ottenuto mediante estrazione a freddo (cold-extracted), un processo che garantisce che l'olio non superi determinate temperature durante la sua elaborazione, preservando così tutti i suoi aromi naturali, sapori e proprietà organolettiche.

Da dove proviene questo olio?

Proviene da Pylos-Navarino, nella regione di Messinia, Peloponneso (Grecia), una zona con una lunga tradizione olivicola e condizioni climatiche ideali per la coltivazione dell'oliva Koroneiki.

È un olio ecologico certificato?

Secondo le informazioni visibili sull'etichetta, questo olio è classificato come 'Organic Extra Virgin Olive Oil', il che indica che dispone di certificazione ecologica. Si consiglia di verificare il sigillo ufficiale sulla confezione per confermarlo.