Caputo

Confezione da 3 pacco di farina per pizza tipo 00 Caputo 1 kg

Name: Confezione da 3 pacco di farina per pizza tipo 00 Caputo 1 kg
Brand: Caputo
SKU: 0460102
Price: 8.79 EUR
Availability: InStock
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Internacional 🇮🇹

8,79 €

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Farina di grano tenero tipo 00
Per impasti tradizionali (Per impasti tradizionali)
Farina dei professionisti (La farina dei professionisti / Professionals' Flour)

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Confezione 3x1kg di farina Caputo Pizzeria tipo 00, la farina professionale italiana per impasti di pizza tradizionale napoletana.

La farina Caputo Pizzeria è il riferimento dei pizzaioli professionisti dal 1924. Prodotta nel mulino di Napoli (Il mulino di Napoli), questa farina di grano tenero tipo '00' è stata progettata specificamente per impasti tradizionali, offrendo la consistenza e l'elasticità caratteristiche dell'autentica pizza napoletana.

Con l'etichetta 'Città del Vesuvio', questo prodotto rappresenta la tradizione e la qualità artigianale italiana. Prodotta esclusivamente da grano (Solo dal Grano / From Wheat Only), è la scelta dei professionisti della ristorazione e dei cuochi appassionati di pizza artigianale.

Questa confezione include 3 sacchi da 1 kg ciascuno, ideale per chi consuma abitualmente questa farina o desidera avere sempre a portata di mano il miglior ingrediente per le proprie pizze fatte in casa.

Proprietà

Farina di grano tenero tipo 00
Per impasti tradizionali (Per impasti tradizionali)
Farina dei professionisti (La farina dei professionisti / Professionals' Flour)
Solo a base di grano (Solo dal Grano / From Wheat Only)

Dettagli

Origine: Italia (Nápoles)
Formato: Confezione 3 x 1 kg (2.2 Lb)

Ingredienti

FALTA_INFO

Domande frequenti

Che cosa significa che sia una farina tipo '00'?

Il tipo '00' è la classificazione italiana che indica il più alto grado di raffinazione della farina. È la più fine e delicata, ideale per ottenere impasti di pizza elastici, leggeri e con una crosta perfettamente croccante all'esterno e tenera all'interno.

Per quali preparazioni è adatta la farina Caputo Pizzeria?

È appositamente formulata per impasti tradizionali di pizza, come la pizza napoletana. Può anche essere utilizzata per focacce, pani italiani e altri impasti fermentati con lunga lievitazione.

Perché è considerata una farina professionale?

Caputo è un molino napoletano fondato nel 1924 che rifornisce pizzerie professionali in tutto il mondo. La sua Pizzeria tipo 00 è riconosciuta come una delle farine di riferimento per la preparazione della vera pizza napoletana.

Questa farina contiene glutine?

Sì, essendo una farina di grano tenero contiene glutine naturalmente. Non è adatta a persone celiache o con intolleranza al glutine.

Quanta farina include questa confezione?

Questa confezione contiene 3 sacchi da 1 kg ciascuno, per un totale di 3 kg di farina Caputo Pizzeria tipo 00.