• Pack 3 uds Harina Pizzeria tipo 00 Caputo 1kg
Caputo

Confezione da 3 pacco di farina per pizza tipo 00 Caputo 1 kg

5.0 (2 recensioni)
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2,93 €/Kg Disponibile
  • Farina di grano tenero tipo 00
  • Per impasti tradizionali (Per impasti tradizionali)
  • La farina dei professionisti (La farina dei professionisti / Farina dei professionisti)
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Confezione da 3 x 1 kg di farina Caputo Pizzeria tipo 00, la farina professionale italiana per gli impasti della pizza napoletana tradizionale.

La farina Caputo Pizzeria è un punto di riferimento per i pizzaioli professionisti dal 1924. Prodotta nel mulino di Napoli (Il mulino di Napoli), questa farina di grano tenero tipo '00' è stata studiata appositamente per gli impasti tradizionali e offre la consistenza e l'elasticità tipiche dell'autentica pizza napoletana.

Con l'etichetta 'Città del Vesuvio', questo prodotto rappresenta la tradizione e la qualità artigianale italiana. Prodotta esclusivamente con grano (Solo dal Grano / Solo dal grano), è la scelta dei professionisti della ristorazione e dei cuochi appassionati di pizza artigianale.

Questa confezione include 3 sacchetti da 1 kg ciascuno, ideale per chi utilizza abitualmente questa farina o desidera avere sempre a portata di mano il miglior ingrediente per preparare la pizza in casa.

Proprietà

  • Farina di grano tenero tipo 00
  • Per impasti tradizionali (Per impasti tradizionali)
  • La farina dei professionisti (La farina dei professionisti / Farina dei professionisti)
  • Solo a base di grano (Solo dal Grano / Solo dal grano)

Dettagli

Origine
Italia (Napoli)
Formato
Confezione da 3 x 1 kg (2,2 Lb)

Ingredienti

FALTA_INFO

Domande frequenti

Che cosa significa che è una farina tipo '00'?
Il tipo '00' è la classificazione italiana che indica il più alto grado di raffinazione della farina. È la più fine e morbida, ideale per ottenere impasti per pizza elastici e leggeri, con una crosta perfettamente croccante all'esterno e morbida all'interno.
Per quali preparazioni è adatta la farina Caputo Pizzeria?
È formulata appositamente per gli impasti tradizionali della pizza, come la pizza napoletana. Può essere utilizzata anche per focacce, pane italiano e altri impasti a lunga lievitazione.
Perché è considerata una farina professionale?
Caputo è un mulino napoletano fondato nel 1924 che fornisce farina alle pizzerie professionali di tutto il mondo. La sua Pizzeria tipo 00 è riconosciuta come una delle farine di riferimento per la preparazione dell'autentica pizza napoletana.
Questa farina contiene glutine?
Sì, essendo una farina di grano tenero contiene naturalmente glutine. Non è adatta alle persone celiache o intolleranti al glutine.
Quanta farina contiene questa confezione?
Questa confezione contiene 3 sacchetti da 1 kg ciascuno, per un totale di 3 kg di farina Caputo Pizzeria tipo 00.

Opiniones de Confezione da 3 pacco di farina per pizza tipo 00 Caputo 1 kg

Roberto V.

Perfecta para base pizza y hacer creps

Vicente V.

La mejor harina

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