Cristina G.
Mucho mejor que la soja texturizada, se puede usar directamente sin tener que hervirla a parte para rehidratarla y escurrirla
Proteine vegetali testurizzate (PVT) - Tipo carne macinata biologica 400 g
13,95 €
- 53% proteina
- Senza carne (Meat Free)
- Senza soia (Soy Free)
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Valori del prodotto
-
Senza glutine
-
Senza allergeni
-
Vegano
-
Ecologico
PVT ecologica tipo carne picada di pisello e fava. 53% proteina, senza soia, senza glutine. Pronta in 15 min!
La Proteína Vegetal Texturizada (PVT) No-Meat Mince di Energy Feelings è un sostituto vegetale della carne macinata elaborato a partire da proteina ecologica di pisello e fava. Con un impressionante 53% di proteina ogni 100g e 21g di proteina vegetale biodisponibile per porzione di 40g, è l'alternativa perfetta per coloro che cercano un'alimentazione più salutare, sostenibile e libera da prodotti animali.
Certificata ecologica (ES-ECO-019-CT), senza soia, senza glutine e senza allergeni dichiarati, questa proteina texturizzata si reidrata in soli 15 minuti con acqua calda per ottenere 100g di carne vegana macinata pronta per saltare, cuocere al forno o friggere. Usala in lasagne, ragù, tacos, hamburger, cannelloni, crocchette, empanadas, pizza o qualsiasi ricetta che contenga carne macinata, nella stessa proporzione.
Con un rapporto di reidratazione di 1:2,2 – 1:2,6, è un prodotto rapido, versatile e di grande rendimento. Elaborato da Tentorium Energy S.L. in Spagna.
Certificata ecologica (ES-ECO-019-CT), senza soia, senza glutine e senza allergeni dichiarati, questa proteina texturizzata si reidrata in soli 15 minuti con acqua calda per ottenere 100g di carne vegana macinata pronta per saltare, cuocere al forno o friggere. Usala in lasagne, ragù, tacos, hamburger, cannelloni, crocchette, empanadas, pizza o qualsiasi ricetta che contenga carne macinata, nella stessa proporzione.
Con un rapporto di reidratazione di 1:2,2 – 1:2,6, è un prodotto rapido, versatile e di grande rendimento. Elaborato da Tentorium Energy S.L. in Spagna.
Proprietà
- 53% proteina
- Senza carne (Meat Free)
- Senza soia (Soy Free)
- Proteina vegetale di base vegetale
- Un pasto rapido, salutare e proteico
- 40g PVT = 21g di proteina vegetale biodisponibile
- Non contiene allergeni
- Ecologico / Biologico (ES-ECO-019-CT)
Dettagli
- Modalità d'uso
- Per porzione, (30-40 g) reidrata la (PVT) aggiungendo 1 tazza (40g) di Texturizzato tipo carne macinata in 1 tazza di acqua calda (160ml) con un cucchiaino di sale durante 15 minuti. Rimuovi l'eccesso di acqua. Otterrai 100g di carne vegana macinata pronta per saltare, cuocere al forno o friggere. Usala nelle tue ricette come alternativa alla carne nella stessa proporzione di questa. Per ottenere una carne macinata vegana, mescola: 5% di succo di radice di barbabietola, 5% di salsa di soia e 3% di aceto. Puoi anche aggiungere succo di mela o caffè (allo 0%), spezie o sostituire l'acqua con brodo, per dare più sapore e diverse tonalità alla tua no-carne macinata. Una volta reidratata, può essere conservata in frigorifero per alcuni giorni.
Domande frequenti
Come si prepara la Proteína Vegetal Texturizada tipo carne macinata?
È molto semplice: aggiungi 40g di PVT in 1 tazza di acqua calda (160ml) con un cucchiaino di sale e lascia riposare 15 minuti. Rimuovi l'eccesso di acqua e otterrai 100g di carne vegana macinata pronta per saltare, cuocere al forno o friggere.
Quanta proteina apporta per porzione?
Questa PVT contiene il 53% di proteina ogni 100g. Per porzione di 40g ottieni 21g di proteina vegetale biodisponibile, il che la rende una fonte proteica molto completa.
È adatta per persone con allergia alla soia o al glutine?
Sì. Questo prodotto è Senza Soia (Soy Free) e Senza Glutine (Gluten Free), oltre a non dichiarare alcun allergene nel suo elenco di ingredienti. Comunque, se hai allergie gravi, controlla sempre l'etichettatura completa del lotto.
Per quali ricette posso usare questa proteina texturizzata?
È perfetta come sostituto della carne macinata in lasagne, ragù, tacos, hamburger, cannelloni, crocchette, empanadas, pizza, insalate, paté e molto altro. Usala nella stessa proporzione della carne convenzionale.
Il prodotto ha la certificazione ecologica?
Sì, ha la certificazione ecologica ufficiale ES-ECO-019-CT, il che garantisce che i suoi ingredienti (proteina di pisello e fava) provengono da coltivazione ecologica.
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