Cortijo de Sarteneja
A orillas del río Guadiana, en el corazón de Extremadura, se ubica Sarteneja, el lugar donde pasé los veranos de mi infancia. Allí, al atardecer, recogíamos tomates con mi abuela, que luego convertía en un tomate frito casero, lleno de sabor y tradición. Esa receta pasó de sus manos a las de mi padre, y después a las mías. Así nació este proyecto, con la intención de compartir aquel sabor auténtico. Empezasteis a comercializar en 2013 con la receta familiar de tomate frito, y desde ahí habéis ampliado a nuevas salsas (kétchup ecológico, salsa brava) y mermeladas ecológicas con fruta española.
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