Riso integrale in sacchetto di stoffa Calasparra 1 kg

Name: Riso integrale in sacchetto di stoffa Calasparra 1 kg
Brand: Calasparra
SKU: 0088336
Price: 6.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (11 reviews)

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Riso rotondo integrale biologico
Denominazione di Origine Calasparra
Produzione propria, diretta da agricoltori biologici

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Valori del prodotto

Senza glutine
Ecologico

Riso rotondo integrale biologico con D.O. Calasparra, produzione diretta da agricoltori biologici. 1 kg.

Il Riso Rotondo Integrale Calasparra è un prodotto unico con Denominazione di Origine protetta, coltivato nelle terre fertili bagnate dal fiume Segura, a Calasparra (Murcia). Di produzione propria e diretta da agricoltori biologici certificati secondo il sistema di controllo UE ES-ECO-024-MU, questo riso integrale biologico è elaborato seguendo le tecniche tradizionali dell'Agricoltura Biologica.

Prodotto dalla Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza, questo riso è riconosciuto dai migliori chef internazionali ed è presente nelle principali competizioni gastronomiche mondiali. La sua straordinaria texture e consistenza, anche dopo essere stato cucinato, lo rendono un ingrediente di riferimento per l'alta cucina e per chi cerca un'alimentazione naturale, biologica e di massima qualità.

Presentato nel suo caratteristico sacchetto di tela da 1 kg, questo riso integrale conserva tutte le proprietà del grano completo, essendo un'opzione eccellente per una dieta equilibrata e salutare.

Proprietà

Riso rotondo integrale biologico
Denominazione di Origine Calasparra
Produzione propria, diretta da agricoltori biologici
Varietà Balilla x Solana
Coltivato nelle terre fertili e fresche del fiume Segura

Dettagli

Origine: Calasparra, Murcia, España
Formato: 1 Chilo

Ingredienti

Riso rotondo integrale biologico (varietà Balilla x Solana)

Domande frequenti

Cos'è la Denominazione di Origine Calasparra?

La Denominazione di Origine Calasparra è una certificazione che garantisce che il riso è stato coltivato e trasformato nella zona di Calasparra (Murcia), seguendo rigorosi controlli di qualità che assicurano le sue caratteristiche uniche di texture, sapore e consistenza.

Questo riso ha certificazione biologica?

Sì, questo riso ha certificazione di Agricoltura Biologica secondo il sistema di controllo dell'UE con codice ES-ECO-024-MU, il che garantisce che è stato coltivato senza pesticidi né fertilizzanti chimici di sintesi.

Qual è la differenza tra il riso integrale e il riso bianco di Calasparra?

Il riso integrale conserva la crusca e il germe del grano, il che gli apporta un maggior contenuto di fibra, vitamine e minerali rispetto al riso bianco. La sua texture è più consistente e il suo sapore più intenso e nutritivo.

Come si deve cucinare questo riso integrale?

Il riso integrale di Calasparra richiede più acqua e tempo di cottura rispetto al riso bianco. Si consiglia di utilizzare una proporzione di circa 1 parte di riso per 2,5 parti di acqua, e cuocere tra 35-40 minuti. La sua caratteristica speciale è che mantiene la consistenza anche dopo essere stato cucinato.

Dove viene prodotto questo riso?

Questo riso è prodotto dalla Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza, ubicata a Calasparra, Murcia (Spagna). È di produzione propria e diretta da agricoltori biologici della zona.