Gelatina Bovina neutra en polvo fuente de colágeno Planeta Huerto 1 Kg
- +85% alto contenuto proteico
- Origine 100% bovino
- Ottenuta a partire da collagene
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AI GENERATEDGelatina bovina 100% pura in polvere, sapore neutro, con +85% di proteine e origine 100% bovino. Senza zuccheri aggiunti. Formato 1 kg.
Il suo ingrediente unico è la gelatina bovina in polvere al 100%, senza ingredienti di origine suina e senza zuccheri aggiunti (contiene zuccheri naturalmente presenti). Procedendo dal collagene, apporta gli aminoacidi propri di questo, come la glicina e la prolina.
Il formato di 1 kg in busta richiudibile permette un uso prolungato e una corretta conservazione in luogo fresco e asciutto. L'imballaggio è monomateriale, pronto per il riciclo.
Grazie alla sua alta capacità gelificante e al suo sapore neutro, è ideale per preparare dolci classici come flan, panna cotta o gelatine fatte in casa, così come per arricchire frullati, succhi e infusi, o per addensare brodi, zuppe e salse. È anche adatta per pasticceria creativa come torte fredde, mousse o semifreddi.
Può dissolversi sia in acqua fredda che calda. Si consiglia di assicurare la sua completa dissoluzione prima di consumare.
Proprietà
- +85% alto contenuto proteico
- Origine 100% bovino
- Ottenuta a partire da collagene
- Senza ingredienti di origine suina
- Senza zuccheri aggiunti
- Gelatina 100% pura
- Alta capacità gelificante
- Sapore e aroma neutri
- Ideale per ricette dolci e salate
Dettagli
- Formato
- 1 KG
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Modalità d'uso
- Si può usare disciolta in acqua fredda o calda, incorporarsi in frullati e ricette come dolci o gelatine, assicurando sempre la sua completa dissoluzione prima di consumare.
Domande frequenti
Da dove proviene questa gelatina in polvere?
Come si utilizza la gelatina bovina in polvere?
Contiene zucchero questa gelatina?
Quanta proteina apporta per ogni 100 g?
Per quale tipo di ricette è adatta?