Eva B.
Me encanta para salsas ideal de textura
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Hatcho miso (Muso) Terrasana, 400 g
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Vegano
AI GENERATEDHatcho Miso non pastorizzato da Okazaki, Giappone. Pasta di soia fermentata con orzo tostato e fermento koji. 400 g.
L'Hatcho Miso di TerraSana è un'autentica pasta di soia (non pastorizzata) originaria di Okazaki, Giappone, elaborata secondo la tradizione giapponese del 八丁味噌 (Hatcho Miso). Il suo processo di fermentazione con fermento koji, soia, acqua, sale e kosen (farina di orzo tostato) gli conferisce un sapore profondo, intenso e caratteristico. Con un alto contenuto di proteine (22,4 g per 100 g) e un profilo nutrizionale equilibrato, è un ingrediente versatile ideale per zuppe, salse, marinate e altri piatti. Essendo un prodotto non pastorizzato, conserva tutte le sue proprietà naturali. Adatto ai vegani. Distribuito da TerraSana, in formato da 400 g.
Dettagli
- Origine
- Okazaki, Giappone
- Formato
- 400 g
- Conservazione
- Una volta aperto, conservare in frigorifero.
- Modalità d'uso
- Una volta aperto, conservare in frigorifero. Consumare preferibilmente entro: vedi confezione.
Domande frequenti
Cos'è l'Hatcho Miso e come differisce da altri tipi di miso?
L'Hatcho Miso è una pasta di soia fermentata originaria di Okazaki, Giappone. È elaborato con soia, acqua, sale, kosen (farina di orzo tostato) e fermento koji. La sua lunga fermentazione gli conferisce un sapore più intenso, scuro e robusto rispetto ad altri tipi di miso più delicati.
Come devo conservare questo prodotto una volta aperto?
Una volta aperto, deve essere conservato in frigorifero. Essendo un prodotto non pastorizzato, il freddo aiuta a preservare le sue proprietà e a prolungarne la vita utile.
Questo prodotto è adatto ai vegani?
Sì, l'Hatcho Miso di TerraSana ha il marchio Vegan, quindi è totalmente adatto per le persone con dieta vegana.
Questo prodotto contiene glutine?
Sì, tra i suoi ingredienti si trova il kosen, elaborato a partire da farina di orzo tostato, che è un cereale con glutine. Pertanto, non è adatto per persone con celiachia o intolleranza al glutine.
Come posso usare l'Hatcho Miso in cucina?
L'Hatcho Miso è ideale per preparare zuppe tradizionali giapponesi, salse, marinate, condimenti e stufati. Il suo intenso sapore umami consente di utilizzarlo in piccole quantità per esaltare il sapore dei piatti.
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Opiniones de Hatcho miso (Muso) Terrasana, 400 g
Juan N.
Lo conocía.
Maria D.
Perfecto.
Maria D.
Perfecto.
Lucia
Cuenta con que tiene un sabor suuuuper intenso. Dura muchísimo por esa razón. Está muy bueno untado en una tostada (una capita muy fina) con tahini y sirope de arce.
