Miso bianco non pastorizzato in barattolo Bio Clearspring 270 g

Name: Miso bianco non pastorizzato in barattolo Bio Clearspring 270 g
Brand: Clearspring
SKU: 0464430
Price: 7.76 EUR
Availability: InStock
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Biologico / Ecologico
Non pastorizzato
Fermentato

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Valori del prodotto

Ecologico

Miso bianco giapponese biologico non pastorizzato di Clearspring, pasta fermentata di soia intera con riso. 270g.

Il Miso Bianco Biologico Giapponese di Clearspring è una pasta fermentata elaborata a partire da soia intera e riso, seguendo metodi tradizionali giapponesi. Essendo non pastorizzato, conserva tutti i microrganismi vivi propri della fermentazione naturale. Con certificazione biologica europea (agricoltura non UE), questo miso bianco è ideale per preparare zuppe, condimenti, marinate e salse. Presentato in un pratico barattolo di vetro da 270g, è un ingrediente versatile per arricchire numerose ricette con un autentico e equilibrato sapore umami.

Proprietà

Biologico / Ecologico
Non pastorizzato
Fermentato
Elaborato con soia intera e riso

Dettagli

Origine: Japón (Non-EU Agriculture)
Formato: 270g

Domande frequenti

Qual è la differenza tra il miso bianco e il miso rosso?

Il miso bianco (shiro miso) ha un tempo di fermentazione più breve, il che gli conferisce un sapore più delicato e leggermente dolce, con minore contenuto di sale. È ideale per chi si avvicina al consumo di miso o preferisce sapori più raffinati.

Perché questo miso è 'non pastorizzato'?

Non essendo pastorizzato, il miso conserva i suoi colture vive proprie del processo di fermentazione. Questo mantiene intatte le caratteristiche naturali del prodotto così come viene elaborato tradizionalmente in Giappone.

Come posso usare il miso bianco in cucina?

Il miso bianco è molto versatile: puoi usarlo per preparare la classica zuppa di miso, come base di condimenti per insalate, in marinate per tofu o verdure, o per arricchire salse e umidi. Si consiglia di non farlo bollire direttamente per preservare le sue proprietà organolettiche.

Questo prodotto ha certificazione biologica?

Sì, il Miso Bianco di Clearspring ha il marchio biologico europeo, elaborato con ingredienti provenienti da agricoltura biologica non comunitaria (Non-EU Agriculture), secondo il codice NL-BIO-01.

Contiene allergeni?

Questo prodotto contiene soia, che è un allergene di dichiarazione obbligatoria secondo il Regolamento (CE) n. 1169/2011. Se hai allergia o intolleranza alla soia, consulta l'etichetta completa prima di consumarlo.