DANIVAL

Sale marino fino Danival, 1 kg

Name: Sale marino fino Danival, 1 kg
Brand: DANIVAL
SKU: 0033461
Price: 2.7 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (74 reviews)

4.7 (74 recensioni)

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Non raffinato
Non trattato
Senza additivi

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Sale marino fine dell'Atlantico, non raffinato, non trattato e senza additivi. Raccolto a mano su strato di argilla. 1 kg.

Il Sale marino fine dell'Atlantico di Danival è un sale 100% naturale, non raffinato, non lavato, non trattato e completamente privo di additivi. Si ottiene nelle saline dell'Atlantico, situate nel cuore di un parco naturale, dove si produce un sale leggermente grigiastro grazie al contatto con gli strati di argilla del fondo.

La sua raccolta è strettamente manuale e segue il metodo tradizionale ereditato da generazioni di salinieri. Una volta raccolta, il sale viene fatto essiccare al sole e macinato per ottenere un granulato fine e omogeneo, ideale per l'uso in cucina quotidiana.

Danival lavora in uno schema di associazione solidale («Partenariat Solidaire») con il produttore saliniere, garantendo una relazione commerciale giusta e sostenibile. Il risultato è un sale di texture fine, con tutto il sapore e i minerali naturali del mare dell'Atlantico, senza alcun processo di raffinazione né trattamento chimico.

Contenuto netto: 1 kg.

Proprietà

Non raffinato
Non trattato
Senza additivi
Raccolto manualmente su strato di argilla secondo il metodo tradizionale
Senza iodio aggiunto

Dettagli

Origine: Atlántico (marismas del Atlántico)
Formato: 1 kg

Ingredienti

Sal marina del Atlántico

Domande frequenti

Che cosa significa che questo sale sia 'non raffinato'?

Significa che non è stato sottoposto a processi chimici di sbiancamento né a depurazione industriale. Si conserva così come viene estratto dal mare, mantenendo il suo colore leggermente grigiastro e i suoi minerali naturali.

Questo sale contiene iodio aggiunto?

No. L'etichetta indica espressamente che è non trattato e senza additivi, il che include l'assenza di iodizzazione artificiale.

Come viene raccolto questo sale?

Viene raccolto in modo manuale e tradizionale nelle saline dell'Atlantico, su strati di argilla naturale, seguendo il sapere ancestrale dei salinieri. Successivamente viene fatto essiccare al sole e macinato finemente.

Per quali usi culinari è adatto questo sale marino fine?

Essendo a granulato fine, è perfetto per salare durante la cottura (pasta, risi, verdure), condire insalate, condimentare carni e pesci, o usare come sale da tavola nella vita quotidiana.

Questo sale contiene allergeni?

L'unico ingrediente è sale marino dell'Atlantico, senza alcun additivo né allergene dichiarato. Tuttavia, se hai dubbi su tracce, contatta direttamente il produttore.