Semi di fiori commestibili di malva, rocalba
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Semillas de Malva, Rocalba
Las flores se pueden cristalizar y usar para decorar pasteles, mousses y rollitos. También se consumen mezcladas con hojas de ensalada, para hacer un almíbar de sabor sutil que se agregue a un pudin o en infusiones.
Antes de consumir, retire el estambre central y cualquier resto verde.
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