Caffè in grani 100% Arabica biologico, a tostatura chiara con note di miele, biscotto, vaniglia e chiodi di garofano. 500 g.
Il Café Atelier Light Roast di Novell è un caffè in grani 100% Arabica da coltivazione biologica, tostato artigianalmente a Barcellona dal 1958. Questa selezione unisce due origini eccezionali: Cajamarca (Perù) e Guji (Etiopia), offrendo un’esperienza sensoriale unica.
Con un’intensità media (3/5), questa tostatura chiara si distingue per il suo aroma intenso (5/5) e un profilo di degustazione complesso: note di miele e biscotto, insieme a sentori di vaniglia e cioccolato al latte caramellati, con un fondo di ribes nero e chiodi di garofano. La sua acidità mielata e il corpo cremoso accompagnano verso un finale dolce e persistente.
Certificato biologico da ES-ECO-019-CT (Agricoltura non UE) e da CCPAE (biologico USDA), in conformità al Regolamento (UE) 2018/848. Confezionato in un imballaggio riciclabile da 500 g.
Proprietà
- Caffè biologico 100% Arabica
- Origine: Cajamarca (Perù) + Guji (Etiopia)
- Intensità 3/5
- Aroma intenso (5/5)
- Acidità medio-alta (4/5)
- Equilibrio elevato (4/5)
- Amarezza bassa (2/5)
- Note di miele, biscotto, vaniglia e chiodi di garofano
- Acidità mielata e corpo cremoso
- Finale dolce e persistente
- Tostato con amore a Barcellona dal 1958
- Certificato biologico ES-ECO-019-CT
- Biologico certificato da CCPAE
- Imballaggio riciclabile
Dettagli
- Origine
- Cajamarca (Perù) + Guji (Etiopia). Tostato a Barcellona (Spagna).
- Formato
- 500 g / 1,1 Lb