• Genmai miso no pasteurizado Clearspring, 300 g
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Eurohoja — Producto ecológico UE
Clearspring

Miso genmai non pastorizzato Clearspring, 300 g

4.7 (6 recensioni)
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  • Non pastorizzato
  • Fermentato
  • Biologico / da agricoltura biologica

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Miso giapponese biologico di riso integrale, non pastorizzato, preparato con soia intera fermentata. Sapore autentico e tradizionale.

Il Genmai Miso di Clearspring è una pasta di soia intera fermentata con riso integrale, di origine giapponese e certificata biologica. Preparato con fagioli di soia interi (41%) e riso integrale fermentato (35%), sale marino e acqua, tutti da agricoltura biologica. Il processo di fermentazione è completamente naturale e il prodotto non è pastorizzato, preservandone il carattere artigianale e le proprietà organolettiche originali. Prodotto in Giappone con riso e soia non provenienti dall’Unione Europea, questo miso è ideale per preparare le tradizionali zuppe di miso, condire insalate, marinare carne o verdure e arricchire ogni tipo di piatto con un sapore umami intenso e complesso. Presentato in un pratico vasetto di vetro da 300g.

Proprietà

  • Non pastorizzato
  • Fermentato
  • Biologico / da agricoltura biologica
  • Preparato con fagioli di soia interi e riso integrale

Dettagli

Origine
Giappone
Formato
300g
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e buio. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e utilizzare entro 6 mesi.

Ingredienti

Fagioli di soia interi* (41%), riso integrale fermentato* (35%), sale marino, acqua. *da agricoltura biologica.

Allergeni

Contiene: Contiene soia.

Avvertenze

La fermentazione del miso può far gonfiare il coperchio. A contatto con l’aria possono svilupparsi piccoli lieviti bianchi dovuti alla fermentazione. È sufficiente rimuovere questo sottile strato. Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la data (E).

Domande frequenti

Che cosa significa che il miso è «non pastorizzato»?
Significa che il prodotto non è stato sottoposto a un processo di pastorizzazione e conserva quindi i microrganismi vivi tipici della fermentazione naturale, mantenendo il suo carattere artigianale e il suo sapore più autentico.
Come devo conservare questo miso dopo l’apertura?
Dopo l’apertura, si consiglia di conservare il vasetto in frigorifero e consumare il prodotto entro 6 mesi. Prima dell’apertura, conservarlo in un luogo fresco e buio.
Perché il coperchio del vasetto può gonfiarsi?
È un fenomeno del tutto normale, dovuto alla fermentazione attiva del miso. Allo stesso modo, a contatto con l’aria possono comparire piccoli lieviti bianchi sulla superficie. È sufficiente rimuovere questo sottile strato prima del consumo.
Questo prodotto contiene soia?
Sì, il Genmai Miso di Clearspring contiene fagioli di soia interi biologici (41%) come ingrediente principale, quindi non è adatto alle persone allergiche alla soia.
Per quali ricette posso usare questo miso di riso integrale?
È ideale per preparare la classica zuppa di miso giapponese, ma può essere usato anche come base per salse, marinate e condimenti per insalate, oppure per arricchire il sapore di stufati e verdure saltate.

Opiniones de Miso genmai non pastorizzato Clearspring, 300 g

ANNIEK S.

delicious in soups !

Miriam S.

Bueno de sabor. Pero viene en un envase de plástico con tapon.

carmen

buen poducto

Alejandra

De sabor está muy rico, todo genial, ya lo hemos comprado varias veces Viene en un bote de cristal, muy cómodo además para guardar

Enrique A.

Perfecto, miso sin pasteurizar, en vidrio

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