María E.
Siempre la tengo en casa, pruebo otras a ver qué tal pero la mantengo porque hace que el pan salga estupendo
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Farina di grano saraceno senza glutine Biovitagral 500 g
3,47 €3,49 €Risparmi 0,02 €
- Fonte di fibra
- Senza glutine
- Ecologico / BIO
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Valori del prodotto
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Senza glutine
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Ecologico
AI GENERATEDFarina di grano saraceno biologica, senza glutine e fonte di fibra. Ideale per pasticceria e ricette salutari. 500g.
La Farina di Grano Saraceno BIO di Biovitagral è una farina biologica certificata, elaborata esclusivamente a partire da grano saraceno (alforfón) da coltivazione biologica. Certificata senza glutine (IT-043-089) e avvalorata dal marchio ecologico europeo e dalla certificazione ICEA Biologico, è un'opzione ideale per persone con intolleranza al glutine o celiaci che cercano ingredienti naturali e di qualità.
Evidentziata come fonte di fibra alimentare (7,5 g per 100g), questa farina apporta anche una interessante quantità di proteine (12,6 g per 100g), il che la rende un ingrediente versatile e nutritivo per l'uso in cucina e pasticceria. Il suo sapore leggermente tostato e la sua texture fine la rendono perfetta per elaborare crepes, frittelle, pani, torte e ogni tipo di preparazioni senza glutine.
Confezionata in atmosfera protetta per garantire la sua freschezza e qualità. Fabbricata in Italia da Molino Filippini s.r.l. e distribuita in Spagna da Biocop Productos Biológicos.
Evidentziata come fonte di fibra alimentare (7,5 g per 100g), questa farina apporta anche una interessante quantità di proteine (12,6 g per 100g), il che la rende un ingrediente versatile e nutritivo per l'uso in cucina e pasticceria. Il suo sapore leggermente tostato e la sua texture fine la rendono perfetta per elaborare crepes, frittelle, pani, torte e ogni tipo di preparazioni senza glutine.
Confezionata in atmosfera protetta per garantire la sua freschezza e qualità. Fabbricata in Italia da Molino Filippini s.r.l. e distribuita in Spagna da Biocop Productos Biológicos.
Proprietà
- Fonte di fibra
- Senza glutine
- Ecologico / BIO
Dettagli
- Origine
- Italy
- Formato
- 500g
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce. Una volta aperto conservare il prodotto chiuso e lontano dalla luce. Confezionato in atmosfera protetta.
- Modalità d'uso
- Ricetta per Torta di Grano Saraceno: Separare gli albumi e i tuorli di 6 uova. Mescolare 300g di burro e 150g di zucchero fino ad ottenere una crema bianca e omogenea battendo. Aggiungere i tuorli al composto e ottenere una schiuma morbida aggiungendo con vaniglia. Separatamente, montare gli albumi a neve ferma aggiungendo 150g di zucchero. In una ciotola mettere 400g di farina di grano saraceno, 1 bustina di vaniglia e 1 di lievito. Incorporare il composto umido a quello secco e unire gli albumi montati a neve ferma. Ungere con burro uno stampo da forno rotondo, versare il composto e cuocere a 180°C per 45 minuti. Una volta raffreddato, tagliare la torta per metà orizzontalmente e con una spatola spalmare con 400g di marmellata di mirtilli. Decorare a piacere.
Domande frequenti
Questa farina è adatta ai celiaci?
Sì, questa farina di grano saraceno è certificata senza glutine (certificazione IT-043-089) e riporta l'icona di spiga barrata, quindi è adatta a persone celiache o con intolleranza al glutine. Tuttavia, può contenere tracce di senape, come indicato sull'etichetta.
È un prodotto biologico?
Sì, ha il marchio ecologico europeo (IT BIO 006 Agricoltura UE) e la certificazione ICEA Biologico, il che garantisce che la materia prima proviene da agricoltura biologica.
Come devo conservare questa farina?
Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce. Una volta aperta la confezione, conservare il prodotto chiuso e lontano dalla luce. Il prodotto è confezionato in atmosfera protetta.
Per quali ricette posso usare questa farina?
È ideale per pasticceria senza glutine: torte, crepes, pan di spagna, pani e altro. Sull'etichetta stessa è inclusa una ricetta di Torta di Grano Saraceno con marmellata di mirtilli.
Qual è il valore nutrizionale di questa farina?
Per ogni 100g: valore energetico 1452 kJ / 343 kcal, grassi 3,1g (saturi 0,92g), carboidrati 68,9g (zuccheri 1,7g), fibra alimentare 7,5g, proteine 12,6g, sale <0,01g.
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Opiniones de Farina di grano saraceno senza glutine Biovitagral 500 g
Isabel P.
Muy buena harina
Maxi
Estupendo para hacer cookies saludables.
María E.
Llevo años usándola para hacer pan, es mi favorita
Valeria
Esta bien.
