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BIO VITAGRAL

Farina di grano saraceno senza glutine Biovitagral 500 g

4.5 (58 recensioni)
3,19 € PVPR 3,47 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento. −0,28 € (−8 %) Promoción activa hasta el 31 de ottobre de 2026
6,38 €/Kg Disponibile
  • Fonte di fibre
  • Senza glutine
  • Biologico / BIO

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Valori del prodotto
  • Senza glutine
  • Kosher
  • Ecologico

Farina di grano saraceno biologica, senza glutine e fonte di fibre. Ideale per dolci e ricette salutari. 500g.

La Farina di Grano Saraceno BIO di Biovitagral è una farina biologica certificata, ottenuta esclusivamente da grano saraceno da agricoltura biologica. Certificata senza glutine (IT-043-089) e garantita dal marchio biologico europeo e dalla certificazione ICEA Biologico, è la scelta ideale per chi è intollerante al glutine o soffre di celiachia e cerca ingredienti naturali e di qualità.

Fonte di fibre alimentari (7,5 g per 100g), questa farina apporta anche un’interessante quantità di proteine (12,6 g per 100g), diventando un ingrediente versatile e nutriente da utilizzare in cucina e in pasticceria. Il suo sapore leggermente tostato e la consistenza fine la rendono perfetta per preparare crêpe, frittelle, pane, torte e ogni tipo di ricetta senza glutine.

Confezionata in atmosfera protettiva per garantirne la freschezza e la qualità. Prodotta in Italia da Molino Filippini s.r.l. e distribuita in Spagna da Biocop Productos Biológicos.

Proprietà

  • Fonte di fibre
  • Senza glutine
  • Biologico / BIO

Dettagli

Origine
Italia
Formato
500g
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare il prodotto ben chiuso e al riparo dalla luce. Confezionato in atmosfera protettiva.
Modalità d'uso
Ricetta per la torta di grano saraceno: Separare gli albumi dai tuorli di 6 uova. Mescolare 300g di burro e 150g di zucchero, sbattendo fino a ottenere una crema bianca e omogenea. Aggiungere i tuorli al composto e ottenere una spuma morbida aggiungendo la vaniglia. A parte, montare gli albumi a neve aggiungendo 150g di zucchero. In una ciotola mettere 400g di farina di grano saraceno, 1 bustina di vaniglia e 1 di lievito. Incorporare il composto umido agli ingredienti secchi e unire gli albumi montati a neve. Imburrare uno stampo rotondo da forno, versare il composto e cuocere a 180°C per 45 minuti. Una volta fredda, tagliare la torta a metà in orizzontale e spalmare 400g di marmellata di mirtilli con una spatola. Decorare a piacere.

Ingredienti

Farina di grano saraceno BIO.

Allergeni

Contiene: Può contenere tracce di senape.

Avvertenze

Può contenere tracce di senape.

Domande frequenti

Questa farina è adatta alle persone celiache?
Sì, questa farina di grano saraceno è certificata senza glutine (certificazione IT-043-089) e riporta il simbolo della spiga sbarrata; è quindi adatta alle persone celiache o intolleranti al glutine. Tuttavia, come indicato in etichetta, può contenere tracce di senape.
È un prodotto biologico?
Sì, riporta il marchio biologico europeo (IT BIO 006 Agricoltura UE) e la certificazione ICEA Biologico, che garantiscono che la materia prima proviene da agricoltura biologica.
Come devo conservare questa farina?
Si consiglia di conservarla in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperta la confezione, conservare il prodotto ben chiuso e al riparo dalla luce. Il prodotto è confezionato in atmosfera protettiva.
Per quali ricette posso usare questa farina?
È ideale per preparare dolci senza glutine: torte, crêpe, pan di Spagna, pane e molto altro. Sulla confezione è inclusa una ricetta per la torta di grano saraceno con marmellata di mirtilli.
Quali sono i valori nutrizionali di questa farina?
Per 100g: valore energetico 1452 kJ / 343 kcal, grassi 3,1g (di cui acidi grassi saturi 0,92g), carboidrati 68,9g (di cui zuccheri 1,7g), fibre alimentari 7,5g, proteine 12,6g, sale <0,01g.

Opiniones de Farina di grano saraceno senza glutine Biovitagral 500 g

Ana D.

No lo he probado

María E.

Siempre la tengo en casa, pruebo otras a ver qué tal pero la mantengo porque hace que el pan salga estupendo

Isabel P.

Muy buena harina

Maxi

Estupendo para hacer cookies saludables.

María E.

Llevo años usándola para hacer pan, es mi favorita