Lindsay
Bueno miso. Sin gluten.
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Miso di riso BIO La Finestra Sul Cielo 300 g
8,95 €
- Prodotto biologico
- Non pastorizzato
- Fermentato con spore di Koji (Aspergillus oryzae)
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Valori del prodotto
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Ecologico
AI GENERATEDMiso di riso integrale biologico, non pastorizzato, elaborato con soia e riso integrale fermentato. Barattolo da 300g.
Il Miso di Riso BIO di La Finestra Sul Cielo è un prodotto biologico fermentato a base di soia (47%) e riso integrale (33%), elaborato in modo tradizionale e senza pastorizzazione per preservare tutte le sue caratteristiche naturali. Fermentato con spore di Koji (Aspergillus oryzae), questo miso scuro si distingue per il suo sapore intenso e profondo, tipico della tradizione giapponese.
Con 300g di contenuto in barattolo di vetro, è un ingrediente versatile in cucina. Il suo modo d'uso consigliato è aggiungerlo a fine cottura nelle zuppe, senza farlo bollire, per mantenere intatte le sue proprietà. Prodotto in Giappone e confezionato in Italia, secondo gli standard di agricoltura biologica certificata (IT-BIO-014).
Nota: la possibile comparsa di grumi chiari sulla superficie è completamente naturale ed è dovuta alla presenza di tirosina, un aminoacido che si sviluppa naturalmente nel miso fermentato.
Con 300g di contenuto in barattolo di vetro, è un ingrediente versatile in cucina. Il suo modo d'uso consigliato è aggiungerlo a fine cottura nelle zuppe, senza farlo bollire, per mantenere intatte le sue proprietà. Prodotto in Giappone e confezionato in Italia, secondo gli standard di agricoltura biologica certificata (IT-BIO-014).
Nota: la possibile comparsa di grumi chiari sulla superficie è completamente naturale ed è dovuta alla presenza di tirosina, un aminoacido che si sviluppa naturalmente nel miso fermentato.
Proprietà
- Prodotto biologico
- Non pastorizzato
- Fermentato con spore di Koji (Aspergillus oryzae)
Dettagli
- Origine
- Prodotto in Giappone e confezionato in Italia.
- Formato
- 300g
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e dall'umidità. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 6 mesi.
- Modalità d'uso
- Aggiungere a fine cottura nelle zuppe senza farlo bollire.
Domande frequenti
Che cos'è il miso di riso e a cosa serve?
Il miso di riso è una pasta fermentata a base di soia e riso integrale, molto utilizzata nella cucina giapponese. Si usa principalmente per preparare zuppe, condimenti e salse. Si consiglia di aggiungerlo a fine cottura, senza farlo bollire, per conservare le sue proprietà.
Perché compaiono grumi bianchi sulla superficie del miso?
I grumi chiari che possono comparire sulla superficie sono completamente normali. Sono dovuti alla presenza di tirosina, un aminoacido che si sviluppa naturalmente durante il processo di fermentazione del miso.
Come devo conservare questo prodotto?
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e dall'umidità. Una volta aperto, mantenere in frigorifero e consumare entro 6 mesi.
Questo prodotto contiene glutine o allergeni?
Sì, contiene soia. Inoltre, può contenere glutine, frutta a guscio e arachidi. Non è adatto per persone allergiche a questi ingredienti.
Questo miso è biologico e dove viene prodotto?
Sì, è certificato come prodotto biologico (IT-BIO-014, agricoltura non UE). È prodotto in Giappone e confezionato in Italia.
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Opiniones de Miso di riso BIO La Finestra Sul Cielo 300 g
Irene
Es la primera vez q compro este tipo de producto y me ha parecido algo fuerte de sabor, pero muy bueno
Maria
Muy efectivo y buen sabor
ROSA M.
Le da a los caldos un sabor especial
Maryely
Excelente, da muy buen sabor a los caldos y es un probiótico muy saludable. Tengo entendido que es beneficioso para evitar los efectos de las radiaciones. Lo compro por su buen sabor y por ser probiótico.
