Alghe spaghetti di mare Eco Algamar 100 g

Gli Spaghetti di mare bio di Algamar (Himanthalia elongata) sono un’alga atlantica selvatica essiccata, raccolta a mano in modo sostenibile sulle coste della Galizia e nel Golfo di Biscaglia / nelle acque del Portogallo. Con 100 g di prodotto essiccato ottieni l’equivalente di 750 g di alga fresca, sufficienti per accompagnare fino a 20 porzioni.

Algamar seleziona le migliori alghe della costa atlantica e le essicca a bassa temperatura (<42 °C) per preservarne al massimo le proprietà naturali. Il prodotto è 100% vegano, adatto al consumo a crudo e non contiene conservanti: i suoi sali agiscono da conservante naturale.

Certificati biologici da CRAEGA (ES-ECO-02-GA, Agricoltura UE), questi spaghetti di mare possono essere preparati in molti modi: in insalata (dopo averli lasciati in ammollo per 30 min), cotti al vapore o bolliti con verdure, riso o stufati, come ripieno per empanadas e pizze, oppure fritti e impanati, come i calamari.

La confezione è 100% senza plastica e compostabile, a testimonianza dell’impegno ecologico di Algamar: pioniera delle alghe biologiche dal 1996, con una produzione sostenuta da energie rinnovabili (solare fotovoltaica e biomassa).