iara G.
Genial
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Alga Kombu Eco Algamar 100 g
5,62 €
- Alga atlantica selvatica secca
- Dalla consistenza carnosa
- Vive in acque profonde e può misurare fino a due metri
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Valori del prodotto
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Vegano
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Ecologico
AI GENERATEDAlga Kombu ecologica selvatica secca della Galizia, raccolta a mano. Vegana e cruda. Ideale per legumi, zuppe e stufati. 100g.
L'Alga Kombu Eco di Algamar è un'alga atlantica selvatica secca (Laminaria) raccolta manualmente in modo sostenibile sulle coste della Galizia, Spagna. ALGAMAR seleziona le migliori alghe della costa atlantica e le essicca a bassa temperatura (<42ºC) per preservare al massimo le sue proprietà naturali.
Dalla consistenza carnosa, l'alga Kombu vive in acque profonde e può misurare fino a due metri. Questo prodotto è adatto ai vegani e si presenta in formato crudo, senza conservanti aggiunti.
Con un notevole contenuto di fibre alimentari (30,5g per 100g) e proteine (9,3g per 100g), nonché iodio biodisponibile (1.060 microg/g secondo l'analisi dell'Università di Santiago), il Kombu è un ingrediente versatile in cucina: utilizzalo per accompagnare la cottura di legumi (lenticchie, ceci), in zuppe, verdure, stufati, frittate o empanadas.
Algamar è pioniera in alghe ecologiche dal 1996, operando con energie rinnovabili (solare fotovoltaico e biomassa) e impegnata nella tutela dell'ambiente. L'imballaggio è 100% Plastic Free e compostabile. Certificato ecologico da CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricoltura UE). Product of Galicia.
Dalla consistenza carnosa, l'alga Kombu vive in acque profonde e può misurare fino a due metri. Questo prodotto è adatto ai vegani e si presenta in formato crudo, senza conservanti aggiunti.
Con un notevole contenuto di fibre alimentari (30,5g per 100g) e proteine (9,3g per 100g), nonché iodio biodisponibile (1.060 microg/g secondo l'analisi dell'Università di Santiago), il Kombu è un ingrediente versatile in cucina: utilizzalo per accompagnare la cottura di legumi (lenticchie, ceci), in zuppe, verdure, stufati, frittate o empanadas.
Algamar è pioniera in alghe ecologiche dal 1996, operando con energie rinnovabili (solare fotovoltaico e biomassa) e impegnata nella tutela dell'ambiente. L'imballaggio è 100% Plastic Free e compostabile. Certificato ecologico da CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricoltura UE). Product of Galicia.
Proprietà
- Alga atlantica selvatica secca
- Dalla consistenza carnosa
- Vive in acque profonde e può misurare fino a due metri
- Vegana
- Cruda
- Raccolta manuale e sostenibile
- 100% Plastic Free Compostabile
- Essiccata a bassa temperatura (<42ºC)
- Pionieri in alghe ecologiche dal 1996
Dettagli
- Origine
- Zona FAO: Golfo di Biscaglia. Acque del Portogallo. Zona di raccolta: Galizia. Spagna (UE). Arte di pesca: Raccolta manuale.
- Formato
- 100g
- Conservazione
- Senza conservanti. Conservare in busta chiusa.
- Modalità d'uso
- PREPARAZIONE: Pulire se ci sono residui di gusci. Accompagnando la cottura di legumi (lenticchie, ceci, ecc.) bollire 1 ora, oppure 20 min. in pentola a pressione. Per zuppe, verdure, stufati, frittate, empanadas: cuocere in forno precedentemente 5 min. a 200ºC senza ammollare o passare in padella molto calda.
Domande frequenti
Quanto Kombu posso consumare al giorno?
Secondo l'etichetta, l'assunzione massima consigliata è di 0,5 g di Kombu per persona al giorno, a causa del suo alto contenuto di iodio biodisponibile (1.060 microg/g).
Come si prepara l'alga Kombu per cucinare i legumi?
Per accompagnare la cottura di legumi come lenticchie o ceci, aggiungi l'alga Kombu e fai bollire per 1 ora, oppure 20 minuti in pentola a pressione. Per zuppe, verdure, stufati, frittate o empanadas, puoi cuocerla in forno precedentemente 5 minuti a 200ºC senza ammollare, o passarla in padella molto calda.
Il prodotto contiene conservanti?
No, l'Alga Kombu Eco di Algamar non contiene conservanti aggiunti. Se appare colore bianco sulle alghe, è dovuto alle sue stesse sali naturali, che agiscono come conservante naturale.
È adatto ai vegani e alle persone celiache?
Sì, il prodotto è etichettato come vegano. Riguardo al glutine, nell'elenco degli ingredienti non appare nessun cereale con glutine. Tuttavia, può contenere tracce di crostacei e molluschi secondo quanto indicato sulla confezione.
L'alga Kombu è certificata come ecologica?
Sì, il prodotto ha la certificazione ecologica di CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricoltura UE) ed è un Product of Galicia. Algamar è pioniera in alghe ecologiche dal 1996.
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Opiniones de Alga Kombu Eco Algamar 100 g
Joaquín P.
Excelente
Ana A.
Muy buenas para legumbres
Cristóbal G.
Utiles para cuanfo falten otros productos y nos vengs un apagon. Pues duran mucho y dan energia
Assumpta B.
Bueno
