Farina di grano biologico Eco Planeta Huerto 800 g

La Farina Bianca Forte di Grano Biologica di Planeta Huerto è una farina 100% naturale, lavorata artigianalmente e macinata a pietra, ottenuta da chicchi biologici accuratamente selezionati con certificazione ES-ECO-002-CM (Agricoltura UE).

Grazie al tradizionale processo di macinazione a pietra, conserva tutti i componenti del chicco nelle loro proporzioni naturali, senza aggiungere additivi né ingredienti artificiali. L’alto contenuto di glutine le conferisce una struttura forte, maggiore elasticità e capacità di trattenere il gas generato durante la fermentazione, rendendola ideale per preparare pane di grande volume, impasti per pizza, brioche e altri impasti lievitati.

Confezionata nel pratico formato da 800g in un imballaggio monomateriale riciclabile, questa farina forte biologica è perfetta sia per chi prepara il pane in casa sia per chi cerca un’alternativa artigianale di altissima qualità per le proprie ricette. Non contiene zuccheri aggiunti (contiene zuccheri naturalmente presenti).

Idee per l’uso: pane fatto in casa, impasto per pizza, impasto per brioche e altre preparazioni di panificazione e pasticceria che richiedono un’idratazione elevata e lunghe lievitazioni.