Farina di segale biologica El Granero, 500 g

Name: Farina di segale biologica El Granero, 500 g
Brand: El Granero
SKU: 0117701
Price: 2.2 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (17 reviews)

4.7 (17 recensioni)

2,20 €

4,40 €/Kg Disponibile

Da chicco intero
Macinazione propria
Biologico (certificazione BIO)

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Valori del prodotto

Ecologico

Farina di segale integrale BIO El Granero, da chicco intero e macinazione propria. 500 g. Certificata biologica.

La Farina di Segale Integrale BIO di El Granero è una farina elaborata a partire dal chicco intero di segale biologica, macinata nei propri impianti del marchio (macinazione propria), garantendo così freschezza e massima qualità. Essendo integrale, conserva tutte le parti del chicco: la crusca, il germe e l'endosperma, il che le conferisce un sapore più intenso e caratteristico rispetto alle farine raffinate.

Certificata con il marchio biologico europeo (BIO), questo prodotto è privo di pesticidi e fertilizzanti sintetici, allineandosi con un'agricoltura più sostenibile e rispettosa dell'ambiente.

Ideale per la preparazione di pani di segale, crackers, torte e altre ricette di pasticceria o panetteria artigianale. La sua texture densa e il suo sapore leggermente acido la rendono la scelta perfetta per chi cerca farine integrali di qualità.

Presentazione: sacchetto da 500 g.

Proprietà

Da chicco intero
Macinazione propria
Biologico (certificazione BIO)

Dettagli

Formato: 500g

Ingredienti

FALTA_INFO

Domande frequenti

Cosa significa che la farina sia di 'chicco intero'?

Significa che la farina si ottiene macinando il chicco intero di segale, includendo la crusca, il germe e l'endosperma, senza eliminare nessuna delle sue parti. Questo la rende più nutriente rispetto alle farine raffinate.

Cosa garantisce la certificazione BIO di questo prodotto?

La certificazione biologica (BIO) garantisce che la segale è stata coltivata seguendo gli standard dell'agricoltura biologica, senza l'uso di pesticidi né fertilizzanti di sintesi chimica, supervisionata da un organismo di controllo ufficiale.

Per quali ricette posso usare questa farina di segale integrale?

È ideale per elaborare pani di segale, crackers, torte, biscotti e altre ricette di panetteria o pasticceria artigianale. Il suo sapore intenso e caratteristico apporta un tocco speciale alle preparazioni.

Questa farina contiene glutine?

Sì, la segale è un cereale che contiene glutine. Pertanto, questa farina non è adatta per persone con celiachia o sensibilità al glutine.

Cosa significa 'macinazione propria'?

'Macinazione propria' indica che El Granero realizza il processo di macinazione del chicco nei propri impianti, il che permette un maggior controllo della qualità e freschezza del prodotto finale.