Farina integrale di segale biologica El Granero 1 kg

Name: Farina integrale di segale biologica El Granero 1 kg
Brand: El Granero
SKU: 0220880
Price: 3.73 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (11 reviews)

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3,73 €

3,73 €/Kg Disponibile

Di grano completo
Macinazione propria
Ecologico / Bio

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Valori del prodotto

Ecologico

Farina di segale integrale Bio El Granero da 1 kg. Di grano completo e macinazione propria, con certificazione ecologica.

La Farina di Segale Integrale Bio di El Granero è una farina elaborata a partire dal grano completo di segale ecologica, macinata nelle proprie installazioni del marchio (macinazione propria), il che garantisce un prodotto fresco e di massima qualità. Essendo integrale, sfrutta tutte le parti del grano: la crusca, il germe e l'endosperma, conservando così il suo profilo nutrizionale naturale. Con certificazione ecologica europea, questo prodotto è privo di pesticidi e additivi artificiali. Presentato in un formato da 1 kg, è ideale per elaborare pani, biscotti, crackers e altre preparazioni di pasticceria o panetteria artigianale. El Granero offre dal 1982 prodotti naturali e ecologici di fiducia.

Proprietà

Di grano completo
Macinazione propria
Ecologico / Bio

Dettagli

Formato: 1 kg

Ingredienti

FALTA_INFO

Domande frequenti

Che cosa significa che la farina sia di 'grano completo'?

Significa che si utilizza il grano intero di segale nella macinazione, includendo la crusca, il germe e l'endosperma. Questo preserva tutti i nutrienti naturali del cereale, a differenza delle farine raffinate che eliminano parte del grano.

Che cosa è la 'macinazione propria' che indica l'imballaggio?

El Granero macina la segale nelle sue proprie installazioni, il che permette loro di controllare tutto il processo di elaborazione e garantire un prodotto fresco, di qualità e senza intermediari.

Questa farina ha certificazione ecologica?

Sì, sull'imballaggio si può vedere chiaramente il sigillo ecologico europeo (foglia di stelle) e l'indicazione 'BIO', il che conferma che il prodotto è certificato come ecologico secondo la normativa europea.

Questa farina di segale contiene glutine?

Sì. La segale è un cereale che contiene glutine e, pertanto, questa farina non è adatta per persone con celiachia o sensibilità al glutine. Non è indicato nessun simbolo 'senza glutine' sull'imballaggio.

Per quali ricette posso usare questa farina di segale integrale?

È ideale per elaborare pane di segale artigianale, crackers, biscotti, basi di pizza integrali o come complemento di altre farine in panetteria. Il suo sapore caratteristico e leggermente terroso apporta un tocco speciale a qualsiasi preparazione.