Paprika agrodolce di La Vera (jaranda) Finca la Barca 70 g

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Denominazione di Origine Protetta Paprica di La Vera
Paprica affumicata agrodolce

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Paprica affumicata agrodolce di La Vera DOP, varietà Jaranda. Finca La Barca, 70g. Sapore intenso e aroma unico.

La Paprica Agrodolce Affumicata di La Vera di Finca La Barca è una paprica di qualità superiore protetta dalla Denominazione di Origine Protetta (DOP) Paprica di La Vera, garanzia di autenticità e tradizione estremegna. Elaborata a partire dalla varietà Jaranda, questa paprica si caratterizza per il suo peculiare processo di affumicatura con legno di quercia o lecci, che le conferisce il suo inconfondibile aroma affumicato e il suo vibrante colore rosso intenso.

Con un profilo di sapore agrodolce, è un ingrediente versatile e indispensabile nella cucina mediterranea e spagnola. Ideale per condire insaccati, carni, legumi, risi, patate o semplicemente per dare un tocco speciale a qualsiasi piatto. Presentata in un'elegante lattina metallica da 70g che preserva tutte le sue proprietà organolettiche.

Proprietà

Denominazione di Origine Protetta Paprica di La Vera
Paprica affumicata agrodolce

Dettagli

Origine: Pimentón de La Vera, Denominación de Origen Protegida (España)
Formato: 70g (2,47 oz)

Ingredienti

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Domande frequenti

Cosa significa che questa paprica ha la Denominazione di Origine Protetta (DOP)?

La DOP Paprica di La Vera garantisce che il prodotto è stato coltivato, affumicato e macinato nella comarca di La Vera (Cáceres, Estremadura) seguendo metodi tradizionali strettamente controllati, il che assicura la sua autenticità e qualità differenziata.

Qual è la differenza tra la paprica agrodolce e quella dolce o piccante?

La paprica agrodolce, elaborata con la varietà Jaranda, ha un sapore intermedio: meno dolce della paprica dolce ma senza il piccante della paprica piccante. Offre un profilo aromatico più complesso ed è molto versatile in cucina.

Per quali piatti posso utilizzare questa paprica affumicata?

È ideale per condire insaccati casalinghi (chorizo, sobrasada), carni alla griglia, zuppe di legumi, patate bravas, risi, marinate e salse. Il suo aroma affumicato apporta profondità a qualsiasi ricetta.

Come devo conservare la paprica una volta aperta la lattina?

Si consiglia di conservare la lattina ben chiusa in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce solare diretta per preservare il suo aroma, colore e proprietà per il maggior tempo possibile.

Quale formato ha questo prodotto e quanto rende?

La lattina contiene 70g (2,47 oz) di paprica in polvere. Trattandosi di una spezia, un piccolo pizzico è sufficiente per aromatizzare e colorare i piatti, per cui il contenitore ha un rendimento molto elevato.