Nigel B.
Buena tapa
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Shiro Miso bio Lima ECO 300 g
7,65 €
- Ottenuto mediante fermentazione naturale e di breve durata
- Le proteine si scompongono in aminoacidi facilmente assorbibili
- Sapore delicato
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Valori del prodotto
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Vegano
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Ecologico
AI GENERATEDPasta di riso e soia fermentata biologica. Sapore delicato, solo 5% di sale. Vegano e certificato bio. 300g.
Il Miso Shiro Bio di Lima è una pasta di riso e soia proveniente da agricoltura biologica certificata (JP-BIO-154, Non-EU Agriculture), elaborata mediante un processo di fermentazione naturale e di breve durata. Grazie a questo processo, le proteine si scompongono in aminoacidi facilmente assorbibili dall'organismo, rendendolo una fonte di proteine di alta qualità.
Il Shiro Miso si distingue da altri tipi di miso per il suo sapore particolarmente delicato e raffinato. Inoltre, spicca per il suo basso contenuto di sale: solo il 5%, rispetto ad altri miso più intensi. La sua composizione è semplice e naturale: riso* 45%, fagioli di soia* 25%, acqua, sale marino 6% e A. oryzae. (* = da agricoltura biologica).
Presentato in un pratico contenitore da 300g con dosatore, è ideale per preparare zuppe miso, condimenti, marinature e tutti i tipi di ricette della cucina giapponese o fusion. Adatto a vegani. Può contenere tracce di glutine.
Il Shiro Miso si distingue da altri tipi di miso per il suo sapore particolarmente delicato e raffinato. Inoltre, spicca per il suo basso contenuto di sale: solo il 5%, rispetto ad altri miso più intensi. La sua composizione è semplice e naturale: riso* 45%, fagioli di soia* 25%, acqua, sale marino 6% e A. oryzae. (* = da agricoltura biologica).
Presentato in un pratico contenitore da 300g con dosatore, è ideale per preparare zuppe miso, condimenti, marinature e tutti i tipi di ricette della cucina giapponese o fusion. Adatto a vegani. Può contenere tracce di glutine.
Proprietà
- Ottenuto mediante fermentazione naturale e di breve durata
- Le proteine si scompongono in aminoacidi facilmente assorbibili
- Sapore delicato
- Contiene solo il 5% di sale
- Fonte di proteine
Dettagli
- Origine
- Non-EU Agriculture (JP-BIO-154)
- Formato
- 300g
- Conservazione
- Dopo l'apertura si conserva per diversi mesi in frigorifero.
Domande frequenti
Che cos'è il Miso Shiro e in che cosa si differenzia da altri tipi di miso?
Lo Shiro Miso (miso bianco) è una pasta fermentata di riso e soia con un sapore delicato e leggermente dolce. Si distingue da altri miso per la sua fermentazione naturale di breve durata e per il suo basso contenuto di sale, solo il 5%, il che gli conferisce un profilo di sapore più raffinato.
Questo prodotto è adatto ai vegani?
Sì, il Miso Shiro Bio di Lima è certificato come VEGAN ed è completamente adatto alle diete vegane.
È un prodotto biologico certificato?
Sì, ha la certificazione biologica europea (marchio a foglia verde) e la certificazione JP-BIO-154 (Non-EU Agriculture). Sia il riso che i fagioli di soia provengono da agricoltura biologica.
Contiene glutine o allergeni?
Il prodotto contiene soia. Inoltre, può contenere tracce di glutine a causa dell'uso di A. oryzae nel processo di fermentazione. Non è adatto per le persone con allergia al glutine o alla soia.
Come si conserva dopo l'apertura?
Dopo aver aperto il contenitore, il Miso Shiro si conserva per diversi mesi in frigorifero. Grazie al suo pratico dosatore, il contenitore è facile da chiudere e conservare.
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Opiniones de Shiro Miso bio Lima ECO 300 g
Cati
Buenísimo para añadir a los caldos, le da un sabor especial.
Dulce
Um dos melhores Shiro Miso que encontro na Europa. Ótimo para usar em sobremesas e em pratos salgados. De sabor suave, ligeiramente salgado, finaliza um prato de comida sem o sabor intenso do miso tradicional.
Margarita
Buen producto, si eres de macrobiótica lo sabrás. Perfecto de textura y de sabor.
Susana
Perfecto y bien de precio
